西双版纳菠萝蜜

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西双版纳菠萝蜜的基本介绍
营养价值
历史民俗
制作方法

西双版纳菠萝蜜怎么样？哪里有关于西双版纳菠萝蜜的最新图片和介绍？下面，挑挑礼的特产推荐官“大晏儿 ”给大家重点介绍的就是云南省西双版纳州有名的特产西双版纳菠萝蜜。如果你看完对西双版纳菠萝蜜感也兴趣，下次去云南西双版纳玩，记得带些当地特产西双版纳菠萝蜜给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。

西双版纳菠萝蜜的基本介绍

菠萝蜜是版纳最大的水果，可重达30余公斤。《蛮书》上记载傣族地区所产的那种“似甜瓜、得可食”的水果，就是菠萝蜜。菠萝蜜悬吊在粗大的树干上，果皮上长满钉钉点点，有些毛刺刺的感觉，成熟之时，果体变软，并发出扑鼻香味。基皮内层形似牛之志肚，包裹着无数被果肉缠住的种子，那果肉甜得如蜜，堪称西双版纳水果之最（最大、最香、最甜）。

营养价值

现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的：糖类、蛋白质、B1、B2、B6.维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜果肉中钙、镁含量特别高，也含较多锌、铁、钠、锰等有益元素，而镉、铅、砷等有害元素含量很低同。菠萝蜜还富含有机成分，果肉中含碳水化合物16.0%，25.4%、蛋白质1.2%～1.9%、脂肪0.1%~0.4%、纤维1.0%～1.5%。菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。与此同时，菠萝蜜还有很高的药用价值，《本草纲目》中记载能止渴解烦，醒脾益气，还有健体益寿的作用。

历史民俗

菠萝蜜（Artocarpus heterophyllus）是著名的热带水果，为水果中的果实之王。隋唐时期从印度传入中国，称为“频那挲”（梵文Panasa 对音），宋代改称菠萝蜜，沿用至今。目前广泛栽培于热带潮湿地区。别名木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果。常绿乔木，高达20米。花期2-8月，果熟期为5-11月。菠萝蜜的花生长在树干或粗枝上，这叫“茎花植物”。茎花植物是热带雨林的主要特征之一，只有在多雨的热带地区才有这一奇特现象。菠萝蜜一边开花，一边结果，但其花果难辨，它开花时看不到艳丽的花朵，就悄然结出了硕大的果。鲜果果肉香甜爽滑，有特殊的蜜香味。果重最大可达15千克至30千克。品种分湿包和干包两大类，以干包品质为佳。菠萝蜜以包大味美而闻名遐迩，故被誉为“热带水果皇后”。