盘县天麻怎么样?哪里有关于盘县天麻的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“子铭豪”给大家重点介绍的就是贵州省六盘水市知名特产盘县天麻。如果你看完后对盘县天麻感兴趣,下次去贵州六盘水玩,不妨带些当地特产盘县天麻给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。
盘县天麻的基本介绍
盘县野生天麻生于贵州黔西北山区六盘水一带,生长于高寒山区的疏林下和竹林腐殖较厚处。用盘县天麻和鸡,或鸽子同炖,食天麻及鸡鸽肉饮其汤汁,长期服用可强身健体,提高免疫力。
营养价值
天麻含香荚兰醇、香荚兰醛、维生素A 类物质、苷、结晶性中性物质、微量生物碱、黏液质等。天麻素是天麻的主要有效成分, 其含量约为0 .025%。现已能人工合成天麻素(天麻苷)、天麻苷元及其类似物。另外,天麻多糖也是天麻的有效成分之一。
产品特点
盘县天麻味甘,性平,素有高参黔麻之美誉,自古为南方官吏对宫廷的贡品,天麻素含量较高,向来以品质好、药效高而享誉国内外.
制作方法
可入膳,制成天麻核桃鱼、天麻炖土鸡、天麻竹沥粥、天麻冬菜扣肉、天麻烧牛尾、天麻鸭子、天麻煮鸡蛋、天麻山鸡火锅、天麻猪脑粥、天麻猪排骨火锅 、天麻炖鸽子、天麻鱼头汤等食用,亦可起到一定治疗作用。
天麻猪脑粥
原料:天麻10克,猪脑1个(猪脑要取健康猪,趁热鲜用),粳米250克。
将以上三味加清水适量,煮成稀粥,以猪脑熟为度。
食法:每日晨起加清水适量(亦可将天麻炖猪脑,即将2味放盅内隔水炖熟服食)。
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