白果贡米

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白果贡米怎么样?哪里有关于白果贡米的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“大晏儿”给大家重点介绍的就是贵州省遵义市知名特产白果贡米。如果你看完后对白果贡米感兴趣,下次去贵州遵义玩,不妨带些当地特产白果贡米给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。

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白果贡米的基本介绍

白果贡米是贵州省遵义县特产,白果贡米,米粒呈长椭圆形,外表晶莹饱满,呈半透明状,油润淡雅,米色稍褐而透明;米饭棉软有弹性,天然清香,米香四溢,香滑油亮,粘性适中、适口度好。

白果贡米产自贵州省遵义县,遵义县团溪镇在娄山支脉东、西两支的槽谷中,境内大部分地区分为山地和小型盆地、平坝兼而有之,地质地貌复杂。

遵义府志记载,宋元年间,唐乾符三年(876年),杨端率部在今市南10公里白锦堡建立世袭统治,杨家从此成为播州的土皇帝,世代对白果大米情有独钟。后杨氏家族内讧,杨光荣、杨文贵叔侄献地归顺北宋,将白果大米作为贡品进奉朝廷,“白果贡米”由此而美名远扬。其24代玄孙杨辉为了发展更多的白果优质大米,把白果灯笼山一带划为杨家庄园,并在其上方专门修建雷水大堰以便种植优质水稻。

白果乡的大米有“贡米”之称。解放前,白果乡大米在周边市场比同类农产品高出10%的价格。白果贡米米粒呈长椭圆型,外表晶莹饱满,呈半透明状,米色稍褐而透明,富含淀粉、硫胺、烟酸、核黄素、铁和钙等营养元素。吃起来松软有弹性,天然清香,口感绵软、粘性适中、适口性好,为米中精品。

遵义县境内河流属于长江流域,乌江、湘江、赤水河过境,年均径流深572毫米,水资源总量30.87亿米,河网密度0.26千米/千米,比贵州省平均高出52.49%。播州区属中亚热带季风性湿润气候,累计年平均气温14.9℃、无霜期291天、降雨量1035.7毫米,冬无严寒,夏无酷暑,适宜种植水稻。

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