丝丝糕怎么样?哪里有关于丝丝糕的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“牟牟刘”给大家重点介绍的就是四川省成都市有名的特产丝丝糕。如果你看完后对丝丝糕感兴趣,下次去四川成都玩,记得带些当地特产丝丝糕给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
丝丝糕的基本介绍
丝丝糕是四川省特色小吃,历史悠久,经过民间不断改制,逐渐发展为现在的白中带红,条丝整齐均匀,糕质细嫩绵软,深受各地人们的喜爱,是旅行到此的游客们首选馈赠家人、朋友的特色地方食品。
营养价值
含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用.。
制作方法
1、取一容器,放入玉米粉、面粉,加适量蜂蜜和泡小枣的水搅拌均匀,再放入适量泡打粉和清水调成糊状;
2、将鸡蛋打入碗中,放入白糖一起搅拌,搅匀后倒入面糊中再搅拌均匀,放入小枣;
3、坐蒸锅点火,水沸后将拌好的面倒入屉内(底下抹油或者垫上湿布),上笼蒸20分钟左右即可,出锅后切成块摆盘即可。
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