遂宁白芷怎么样?哪里有关于遂宁白芷的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“一只眠羊”给大家重点介绍的就是四川省遂宁市有名的特产遂宁白芷。如果你看完后对遂宁白芷感兴趣,下次去四川遂宁玩,记得带些当地特产遂宁白芷给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
遂宁白芷的基本介绍
遂宁素有“白芷之乡”的美誉,种植白芷始于明朝,距今已有六百余年。 白芷喜温和湿润的气候及阳光充足的环境,能耐寒。常生长于林下,林缘,溪旁、灌丛及山谷地,国内北方各省多栽培供药用。
营养价值
白芷是治疗感冒头疼的主药,经科学分析,遂宁白芷含挥发油,根中含六各呋喃香豆素,对大肠杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱杆菌及人型结核杆菌等有抑制作用。具有镇静、清神、止痛、健胃之功能。用作外科排脓、生肌效果颇佳。
产品特点
遂宁白芷内呈粉红色菊花芯纹路,且具有块根均匀、粉质饱满、药性独特、芳香浓郁等特色,质优名列世界四大著名白芷产地之首。
制作方法
白芷炖老鸭
原料:老水鸭一只(1250克),(平水)白芷5克,枸杞5克,冰糖10克,生姜10克,胡椒粉1克,精盐3克,味精2克。
做法
1、将老水鸭脱毛去内脏洗净,剁成1寸左右的鸭块。入水锅内焯,去除血污,捞出待用。
2、白芷用清水洗净,生姜切片放入待用的鸭块,然后放入高压锅内,用文火压15分钟左右,至鸭块炖烂,放盐、味精、冰糖、枸杞焖至2分钟,加入适量胡椒粉出锅。
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