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竹山郧阳大鸡怎么样?哪里有关于竹山郧阳大鸡的最新图片和介绍?今天挑挑礼的“九头鸟”给大家重点介绍的就是十堰市知名特产竹山郧阳大鸡。如果你看完后对竹山郧阳大鸡感兴趣,下次去湖北十堰竹山县玩,不妨带些十堰本土特产竹山郧阳大鸡肉给家人朋友、亲戚长辈们吃,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
竹山郧阳大鸡的基本介绍
竹山郧阳大鸡,湖北省十堰市竹山县特产,中国国家地理标志产品。郧阳大鸡形成历史悠久,属肉蛋兼用型品种,以竹山县、神农架林区的肉蛋品质最佳,为中心产区。 独特的气候条件及自然环境,孕育了优良的地方品种资源,郧阳大鸡就是十堰市优良地方品种之一,主产地位于竹山县。竹山饲养郧阳大鸡的历史悠久,郧阳大鸡是我国秦岭以南,巴山地区特有的优良品种。相传是由明代武当山古刹的司晨鸡与当地鸡种杂交,后经老百姓长期选育和驯化而成,具有个体大、生长快、性温驯,产肉、蛋性能好等特点。1985和2001年两次入选《湖北省家禽品种志》,并于2014年成为国家地理标志保护产品。
生长速度与产肉性能
平均体重:初生39克;30日龄93克;60日龄387克;90日龄公鸡525克,母鸡495克;120日龄公鸡720克,母鸡620克;150日龄公鸡1140克,母鸡815克;180日龄公鸡1160克,母鸡980克;成年公鸡3300克,母鸡2310克。6月龄公鸡平均半净膛屠宰率85.45%,母鸡86.06%;6月龄公鸡平均全净膛屠宰率78.89%,母鸡79.47%。
产蛋性能与繁殖性能
母鸡平均开产日龄192天。平均年产蛋142枚,平均蛋重58克。平均蛋形指数1.35。蛋壳较薄,为浅褐色。公鸡平均性成熟期88天。公母鸡配种比例1:(10-25)。平均种蛋受精率80%,平均受精蛋孵化率73%。母鸡就巢性较弱。公母鸡利用年限1-2年。
产地范围
竹山郧阳大鸡产地范围为湖北省竹山县城关镇、潘口乡、溢水镇、麻家渡镇、宝丰镇、擂鼓镇、秦古镇、竹坪乡、得胜镇、大庙乡、双台乡、楼台乡、文峰乡、深河乡、上庸镇、官渡镇、柳林乡共17个乡镇现辖行政区域。
产品特点
郧阳大鸡体型丰满,肌肉发达,性情温和,系秦岭以南,巴山地区的优良品种,属蛋肉兼用型。郧阳大鸡体型方圆,背部平宽,胸深广,发育良好,肌肉发达,腹部丰满不下垂。头较大;喙粗短、微弯,蜡黄色。冠有玫瑰冠、单冠。单冠冠基肥硕,冠体宽厚,冠齿5-7个。眼圆,眼脸稍厚,眼球微凹,呈黑褐色;虹彩金黄色。肉髯红色,较小。母鸡羽色以黄、黄麻为主,间有黑、白。公鸡羽色红或金黄,红色鸡颈羽多有不规则黑色斑点,尾羽和瑶羽卷曲或垂尾,少数翘尾型的瑶羽亦不发达。啼声粗犷、宏亮,性情温驯,行动迟缓。胫乌黑色。
历史民俗
郧阳大鸡的形成由来已久,相传是明代武当山古刹的司晨鸡(一说斗鸡),由远近香客带入,流传于民间,与当地鸡种杂交,后经群众长期选育和驯化而成。郧阳大鸡原来在竹山称为"打鸡",该品种于1959年在竹山和神龙架林区首先发现,后经省、市、县多方考证,"打鸡"实为"大鸡"的地方谐音。1982年5月,全国畜禽品种志专家组深入我县进行实地考察和调查分析,将竹山"打鸡"正式命名为郧阳大鸡,并于1985年收录入《湖北省家畜家禽品种志》。2004年,郧阳大鸡再次录入《湖北省家畜家禽品种志》,成为湖北省优良的畜禽地方品种的代表。2016年,竹山县郧阳大鸡饲养量达544.8万只,存笼287.6万只,出笼257.2万只。
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