彭祖寿柑

彭祖寿柑怎么样?哪里有关于彭祖寿柑的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“尹小样”给大家重点介绍的就是四川省眉山市有名的特产彭祖寿柑。如果你看完后对彭祖寿柑感兴趣,下次去四川眉山玩,记得带些当地特产彭祖寿柑给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。

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彭祖寿柑的基本介绍

植物名,为芸香科 Rutaceae ,柑橘属 Citrus。 彭祖寿柑,树势树姿,果实形状,果色基本与红桔相似。果皮松紧,果肉和囊壁质地、风味和种子兼有橙的特征。

营养价值

柑橘含有丰富的B一胡萝卜素,对患有夜盲症、皮肤角化和发育迟缓的婴儿均有一定疗效。有利于儿童的生长发育并可提高免疫力。

柑橘中含有较多维生素c,对坏血病有防治作用。

国外科学家研究发现了柑橘类果品中特有的成分:p一隐黄素、川皮甙和“奥拉浦台”等,有优异的抑癌效果。

产品特点

果实于9月底转色,10月中旬果肉开始成熟,11月果实全红,11月下旬上市,12月上旬果实完熟。果实扁圆形,横径8--9厘米、纵径6--7厘米,单重200克左右,最大果达500克。果面光滑细腻、鲜艳的桔红色、富腊质光泽,皮薄,0.32厘米,包着紧,较易剥离;果肉橙红色,质地细嫩较化渣,汁多、味甜纯正。

制作方法

冰糖蜜桔的做法

原料:中等大小的桔子三个 水500克 冰糖50克 甜橙果珍30克

过程:

1、桔子剥皮,分瓣,轻轻撕去桔瓣表面的白色筋膜(自己吃不撕也可,据说有止咳的功效)。

2、小锅放清水,烧开后,加入冰糖及果珍。

3、加入桔瓣,转小火,煮10分钟。

4、盛出放凉后即可食用

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