蜂桶蜂蜜

蜂桶蜂蜜怎么样?哪里有关于蜂桶蜂蜜的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“川味双妹”给大家重点介绍的就是四川省达州市有名的特产蜂桶蜂蜜。如果你看完后对蜂桶蜂蜜感兴趣,下次去四川达州玩,记得带些当地特产蜂桶蜂蜜给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。

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蜂桶蜂蜜的基本介绍

蜂桶蜂蜜,四川省万源市特产,中国地理标志产品(农产品地理标志)。蜂桶蜂蜜因主产于该市蜂桶乡而得名。产区位于四川省东北部大巴山南麓,是中国南北气候的分界线和嘉陵江、汉江的分水岭,境内山峦叠嶂,沟壑纵横,森林覆盖率高,气候湿润多雾,立体气候明显,蜂蜜是当地农户的传统养殖业,每年在白露过后采糖,以山上各种野花、山药花、菜花等为主要源料。长期食用对人体的肺、胃等功能有特殊疗效。

营养价值

1.蜂蜜含有70%以上的转化糖,能够被人体肠壁细胞直接吸收利用,没有必要经人体消化,这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要;经常服用蜂蜜,能帮助消化.

2.蜂蜜具有强烈的杀菌抗菌功效。经常食用蜂蜜,不仅对牙齿无妨碍,还能起到口腔杀菌消毒的作用。将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长。蜂蜜还能治疗中度的皮肤伤害,能有效洁净受细菌感染的伤口,防止伤口化脓;也能治疗皮肤溃烂,只需在伤口表面涂抹蜂蜜,加以包扎便行。蜂蜜对火伤、灼伤的功效也很好,在受伤後马上涂上蜂蜜敷治,蜂蜜能吸收伤口的水分,防止水肿,若混入少许面粉涂抹,更可防留疤痕。

3.蜂蜜富含钙和磷,对于儿童骨质的形成和老年人缺钙症是最佳的补品。蜂蜜在人体内产生的热量相当于牛奶的15倍;VB含量与鸡蛋相等,相当于葡萄糖、苹果的16倍。服用蜂蜜能够迅速恢复疲劳,增强耐力,延迟衰老,延年益寿。

4.蜂蜜中含有人体所需的十几种氨基酸,多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素。蜂蜜又不含脂肪,这对于老年人、高血压和心脏病患者来说,是最佳的天然食品。

5.蜂蜜富含有丰富的矿物质,如有益身心的钾,起镇静作用的镁,强筋健骨的钙,增补血液的铁、铜,健脑的磷和有益身体的各种维生素。

产品特点

蜂桶乡蜂蜜称为药花蜂糖,又叫百草药,是当地农户的传统养殖业,每年在白露过后采糖。养蜂地理位于海拔1300米以上,以山上各种野花、山药花、菜花等为主要源料。该糖长期食用对人体的肺、胃等功能有特殊疗效。

历史民俗

清乾隆年间,蜂桶一宁氏男子,娶一非常聪明能干罗姓女子为妻。罗氏进入宁家后,看到这里山花烂漫,绿树成荫,四周地势悬崖峭壁,到处都是天然溶洞,罗氏便利用天然条件从娘家引来蜜蜂放在溶洞里饲养,用自己的才智帮助夫家劳作致富,宁家开始人丁兴旺。几十年后宁家成了当地望族(宁姓人口在蜂桶占有重要比例),还在蜂桶乡场镇这个地方修建了一个庄园。最旺盛时期,宁家在庄园四周的溶洞里都放满了蜂箱,最多时达九十九桶,每年产蜂蜜上千斤,传闻唯一不足的是凡上了一百桶就会跑掉一桶,一直没能上百。

一次,蜜蜂分桶,宁家发现自家蜜蜂跑了一桶(一群)到姓谭的家中,两家为此发生纠纷,由于宁家是望族,人多势众,把姓谭的人家打伤了。谭家把宁家告上县衙,当时县令通过调查,得知,谭家的确偷了宁家的蜜蜂,而宁家在蜂桶这个地方养了九十九桶蜂,实属罕见,遂判令谭家退还宁家一桶蜂,遂达到了一百桶。同时,宁家得到县令表彰,下令把木竹沟更名为蜂桶岩(蜂桶乡政府所在地)。

蜂桶蜂蜜的制作方法

蜂蜜大枣茶

材料

干红枣160克,冰糖35克,水380ml,蜂蜜220ml。

做法

将红枣洗净,去核改刀。

锅中放入改刀后的红枣,冰糖和水,大火煮沸后转小火继续熬煮 。

煮到水分收的差不多时(20分钟左右),用勺子把红枣碾成泥,然后关火,用滤网过滤。

将过滤好的茶放凉,然后到入蜂蜜,搅拌均匀后放入密封罐中即可。

小诀窍

蜂蜜一定要等到茶凉后再到入,否则会破坏蜂蜜的营养成分。

获奖荣誉

根据《农产品地理标志管理办法》规定,四川省万源市饲草饲料工作站申请对“蜂桶蜂蜜”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示,符合农产品地理标志登记程序和条件,农业部决定于2012年5月2日准予登记。

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