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郧阳胭脂米好吃吗？哪里有关于郧阳胭脂米的最新图片和介绍？今天挑挑礼的“九头鸟”给大家重点介绍的就是十堰市知名特产郧阳胭脂米。如果你看完后对郧阳胭脂米感兴趣，下次去湖北十堰玩，不妨带些十堰本土特产郧阳胭脂米给家人朋友、亲戚长辈们尝尝，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
郧阳胭脂米的基本介绍
郧阳胭脂米，湖北省十堰市郧阳区特产，全国农产品地理标志。据了解，胭脂米要求生长在海拔700米至1290米的高山凉爽地区；供给的水源必须是冬暖夏凉的山泉；环境要求相对封闭，保证花粉纯正不影响稻米的品质。
胭脂米的这些特殊要求，决定了其在海拔较低的平原地带无法长期栽种。十堰郧县鲍峡大墩子村、丹江口市盐池河镇天坪村海拔较高且有种植需要的山泉等相关条件，并且这些村落交通较为闭塞，胭脂米才得以在当地种植且成功留存。
营养价值
经农业部质量监督检验测试中心（武汉）检验，郧阳胭脂米不仅富含氨基酸、维生素、钙、镁、铁、锌等人体所需微量元素，同时还含有杂交水稻所没有的花青素（每千克含花青素130.2毫克），具有抗癌、延缓衰老等作用。
产品特点
胭脂米有明显的芒，用指甲切开米粒后，与普通米最大的不同在于，胭脂米从外到里都呈淡淡的粉红色。胭脂米的奇特之处还在于，它的多项营养参数高过普通稻米数十倍之多，能满足人体对各种营养元素的需要。郧阳胭脂米氨基酸含量≥9.1%，钙含量≥500毫克/千克，镁含量≥1100毫克/千克，锌含量≥50毫克/千克。
郧阳胭脂米米粒饱满、椭圆形，色泽棕红色，味清香，米粒有顺纹线，粒长6.1－6.3毫米，在水分含量≤14.5%的条件下千粒重22.4克。米性硬，耐煮，米饭色泽油亮红润，口感有韧性，生香味甜，回味悠长。
历史民俗
鲍峡镇大墩子村地处大山之中，多年来栽种一种特殊的红色大米。去年6月，该大米被专家们确认是《红楼梦》里记载的胭脂米。《红楼梦》有两回提到十分罕见的胭脂米：第53回，庄主乌进孝进贡的红帖上，有“御田胭脂米二石”一条；第75回，尤氏捧过一碗稀饭，说是红稻米，贾母接过来吃了半碗，便吩咐将这粥送给凤姐吃些去……
胭脂米全称为“御田胭脂米”，原产于河北省丰南县玉兰庄。1962年，胭脂稻标本在全国农业展览馆展出，声名大噪。不过，《丰南县志》记载：胭脂稻已于上世纪70年代绝迹断种。因为胭脂米产量很低，大墩子村去年也仅有4户村民栽种3亩多胭脂稻。
经十堰晚报等媒体相继报道后，大墩子村的胭脂米在国内引起轰动。市委、市政府立即要求市农业局加以考察、挖掘和保护。郧县则将胭脂米作为一个产业，大力加以发展。随后，郧县还采取公司十基地十农户的方式，成立十堰胭脂谷生态农业开发公司、郧县胭脂米种植专业合作社和郧阳胭脂米种植协会，由十堰胭脂谷生态农业开发公司提供资金保障，基地所在村支部和专业合作社组织生产，农业和农机部门提供技术指导和机械支持。2014年，郧县鲍峡镇胭脂米种植面积发展到150亩，胭脂稻喜获丰收，产量约为3万斤。
生产情况
2013年是郧阳胭脂米规模化生产的第一年，种植面积达40亩，总产量近5000公斤。
2014年，郧阳胭脂米的种植面积为675公顷，年产量2531吨，年产值2.53亿元。
2015年，郧阳胭脂米种植户已超过1000户，种植面积1000余亩。
2015年2月10日，原中华人民共和国农业部正式批准对“郧阳胭脂米”实施农产品地理标志登记保护。
郧阳胭脂米农产品地理标志地域保护范围为湖北省郧阳区所辖鲍峡镇、杨溪铺镇、谭家湾镇、安阳镇、五峰乡、柳陂镇、叶大乡、大柳乡、白桑关镇、南化塘镇10个乡镇，共50个行政村、3129户。其地理坐标为东经110°07′09″－111°16′11″，北纬32°25′04″－33°16′17″。
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