荥经竹笋怎么样?哪里有关于荥经竹笋的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“川味双妹”给大家重点介绍的就是四川省雅安市有名的特产荥经竹笋。如果你看完后对荥经竹笋感兴趣,下次去四川雅安玩,记得带些当地特产荥经竹笋给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
荥经竹笋的基本介绍
荥经竹笋产区位于四川盆地西部边缘,海拔在1000米以上的高山无污染区。产区土壤主要有潮土、紫色土、黄壤、红壤、黄棕壤、暗棕壤等组成,是竹笋生长的最佳生态区,竹笋带壳外观呈细长圆锥形,箨紫褐色,壳薄肉多,口感脆嫩,清香爽口。荥经竹笋的采收期为4月-9月,但是最美味的笋,其实不是春笋,而是秋笋。秋天到来正值荥经方竹笋挖采季节,当地又称“七月笋”。由于荥经地理条件特殊,出产的竹笋与其他地区味觉差异很大,鲜美异常。荥经竹笋,品质优良,肉厚嫩脆,远近闻名,产品有保鲜笋、清水笋、调味笋、笋干等,是家庭和饭店、火锅厅常备佳肴和馈赠礼品。1972年中美建交,北京还专门调拨荥经竹笋去办国宴招待尼克松总统。
其中山地黄壤、山地暗黄壤、山地黄棕壤、山地暗棕壤腐殖质含量较高,土壤结构较好,肥力高,是林业发展的理想土壤类型。非常适合笋类生长发育。是竹笋生长的最佳生态区,四川优势竹笋生产建设地。2017年,荥经县委、县政府制定了“建设荥经方竹产业基地,创全国方竹名优品牌”的战略发展思路,建成方竹笋产、供、销一体化市场,提高方竹笋产量,荥经方竹资源开始得到开发利用。2018年,荥经县委、县政府投入资金扶持牛背山、泗坪、安靖等乡镇林农,荥经县开始了大规模种植竹笋。
荥经竹笋农产品地理标志保护区域范围包括:龙苍沟镇、安靖乡、青龙乡、附城乡、五宪乡、泗坪乡、烈士乡、新建乡、民建彝族乡、三合乡、宝峰彝族乡、新添乡、新庙乡、荥河乡、花滩镇、六合乡、烈太乡、大田坝乡、严道镇、烟竹乡、天凤乡等21个乡镇,105个行政村。地理坐标为:东经103°25′-103°47′,北纬30°44′-31°22′,荥经县位于四川雅安市,东邻雨城区、洪雅县,西接泸定县,北邻天全县,南连汉源县。保护面积62000公顷,年产量9300吨。
营养价值
荥经竹笋的水分含量≥90%,蛋白质含量≥2.5克/100克,3%≤膳食纤维≤6%。
产品特点
鉴评专家组一致结论,登记产品符合质量控制技术规范所描述的外在感官特性,带壳外观呈细长圆锥形,长40-50厘米,个别可达60厘米以上,地茎4厘米左右;箨紫褐色,被少量褐斑及棕褐色刺毛;笋肉乳黄至黄绿色,壳薄肉多,口感脆嫩,清香爽口。
获奖荣誉
2017年9月1日,原中华人民共和国农业部批准对“荥经竹笋”实施国家农产品地理标志登记保护
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