马牛山茶怎么样?哪里有关于马牛山茶的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“川味双妹”给大家重点介绍的就是四川省雅安市有名的特产马牛山茶。如果你看完后对马牛山茶感兴趣,下次去四川雅安玩,记得带些当地特产马牛山茶给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
马牛山茶的基本介绍
马牛山系列茶来自四川省芦山县马牛山千米以上的高山茶园,当地气候温和,雨量充沛,雨雾缭绕,树木茂盛,因其品质优异,明朝中期列为贡茶。马牛山茶叶不施用人工合成农药化肥,不添加任何添加剂,周围数百里无污染源,独特的土壤地理环境造就茶叶优良品质,经精细加工,色泽或鲜亮或翠香,具有汤色清澈,香高持久,滋味鲜醇,回味甘甜的特点。
说到马牛山茶,就要说到做茶了。茶树的叶片要蜕变成好茶,要经采摘、晾茶、杀青、揉捻、提香、煸茶、炒茶、烘干等十多到工艺,每一道工艺都极为讲究,火候、手法必须拿捏到位,越是细节枝梢叶脉处更来不得半点马虎。从采摘鲜叶到最终成茶,整个流程都是环环相扣,不得本末倒置肆意忽略打乱。茶品质的好坏,除了茶自身的生长外,就是做茶人心怀对大自然的敬畏,用虔诚谦卑的心才能做出上等马牛山茶来。
对马牛山茶足够的尊重,是泡茶的手法与水的讲究。最终,在一壶装满“时光流年”沸水轻柔的冲泡下,浮沉微澜,洗净岁月铅华后水静无波,偷偷地沉淀。沉淀下青翠静谧,枝舒叶展,归于平静后,色泽清冽,香气馥郁清幽,一切都变得简简单单。在品味诸多苦涩后,淡然的去回味这大千世界几许芳华,成就这一杯完美的马牛山茶,才能给人一片碧绿和静心的享受。
马牛山地处芦山县宝盛乡,青衣江上游。北连大川镇,东靠邛崃市,西邻太平镇,南接龙门乡,海拔1800多米。因海拔高,且属阳山,马牛山终年雨雾缭绕,土壤酸性肥沃,有机质含量高,极利马牛山茶叶蛋白质、氨基酸和芳香醇的合成。形成茶叶生长所需要的折射光和漫射光,从而使茶树新梢中的茶多酚和儿茶素形成较好的比例,叶绿素和氨基酸等营养成分也更高。
产品特点
马牛山茶叶具有翠绿的颜色、持久的香气、醇厚的味道、肥厚的叶肉,经泡又耐冲等独特优点。
历史民俗
早在秦汉以前,我国四川一带已盛行饮茶。西汉时,茶是四川的特产,曾通过进贡传到京城长安,原来我国古代四川东鄂西就是茶树的发祥地,而这里正是三皇五帝最早生息之地。
获奖荣誉
马牛山茶通过了QS认证和有机茶认证;
曾获生态农业园区和雅安市农业产业化龙头企业称号;
在省级和国家级名优茶评选活动中,分别荣获特等奖和一等奖;
第九届中华养生健康国际论坛推荐用品。
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