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临安猕猴桃怎么样?哪里有关于临安猕猴桃的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“米哥”给大家重点介绍的就是浙江省杭州市知名特产临安猕猴桃。如果你看完后对临安猕猴桃感兴趣,下次去浙江杭州玩,不妨带些当地特产临安猕猴桃给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。
临安猕猴桃的基本介绍
临安猕猴桃是浙江省杭州市临安市的特产。临安市猕猴桃外形好看,口味鲜美,深受客户喜爱。
营养价值
1.猕猴桃含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。
2.猕猴桃外皮含有丰富果胶。
3.猕猴桃属低脂低热量水果,还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。
4.猕猴桃中含有多种氨基酸,像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。
5.果肉中黑色颗粒部分,有丰富的维生素E。
6.世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高,猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首。
历史民俗
临安市人工栽培猕猴桃历史也有20余年了。老吴家的猕猴桃基地位于临安板桥乡牌联村,同时是杭州市科委猕猴桃人工栽培基地。多年内培外引下来,现已选育出6个品质好、抗病虫、产量高、果型大的优良品种,同时又从新西兰引进“布鲁诺”品种,它果实鲜美、清香爽口、营养丰富。据统计,仅2008年,全市种植猕猴桃400余亩,年产量450吨,产值约200万元。现如今,可观的经济效益促使大批农民加入到种植猕猴桃的行列当中,全市种植猕猴桃面积更是逐年稳步扩大。
品尝吃法
1.坚硬状态的猕猴桃并不好吃。糖分很低,果实酸涩,还让人感觉刺口。因为其中含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感。 所以,猕猴桃一定要放熟才能食用。
2.猕猴桃的成熟需要几天时间,很多性急的人往往等不及。如果希望它快点成熟,不妨把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。这样,苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”,就会传染猕猴桃,促进它变软变甜。
3.催熟后,用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近,如果感觉不再坚硬,按压处有轻微的变形,但也不是很软,就是最佳的食用状态。把它切开,用勺挖食,正好酸甜适口。猕猴桃可以在饭后吃,它含有的大量蛋白酶可以帮助消化。
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