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象山红头团怎么样?哪里有关于象山红头团的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“小阿兰”给大家重点介绍的就是浙江省宁波市知名特产象山红头团。如果你看完后对象山红头团感兴趣,下次去浙江宁波玩,不妨带些当地特产象山红头团给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。
象山红头团的基本介绍
象山人过年必吃红头团,寓意团团圆圆过大年。如今大多人家没大灶,没蒸笼,没柴火,不做团了。过年只在点心店或向专业户买几个吃。象山红豆团被评为象山十大特色小吃之一。
营养价值
糯米是一种营养价值很高的谷物,现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。
1.含钙高,有很好的补骨健齿的作用。
2.富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
产品特点
红头团入口嫩滑,甜而不腻,既有豆沙的沙软,又有淡淡的桂花香,百吃不厌。
制作方法
红头团是由糯米粉做成的。先用糯米粉包着红豆沙甜馅子搓成圆球状,然后在外面外面滚上一层糯米,最后在顶上放几颗染成红色的糯米。
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