新市羊肉怎么样?哪里有关于新市羊肉的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“秋玥儿”给大家重点介绍的就是浙江省湖州市有名的特产新市羊肉。如果你看完后对新市羊肉感兴趣,下次去浙江湖州玩,记得带些当地特产新市羊肉给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
新市羊肉的基本介绍
新市羊肉是浙江省湖州市德清县新市镇的特色美食。新市羊肉是一道百年名菜,特别是近几年来,羊肉更成了新市古镇的一张美食名片。饮黄酒、吃羊肉,历来是新市人的小乐惠方式。
营养价值
羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
产品特点
新市的羊肉味道格外醇厚,没有羊膻味, 其味道之好,实难形容。
制作方法
“新市羊肉”选料考究,佐料精美,选用湖羊要求健壮无病的嫩口二牙,配已精冰糖、陈年老姜、正宗红曲、山东大枣及胡椒、茴香、桂皮等烧煮。新市羊肉一律用柴火炖,即使在大酒店里,也仍然秉承古法。而且是小火,炖上四五个小时,配有独特的香料,端上桌来的都是一早就开始炖的羊肉。
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