越乡龙井

越乡龙井怎么样?哪里有关于越乡龙井的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“乡村老六”给大家重点介绍的就是浙江省绍兴市有名的特产越乡龙井。如果你看完后对越乡龙井感兴趣,下次去浙江绍兴玩,记得带些当地特产越乡龙井给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。

越乡龙井_657ee0d3770d8.jpeg

 

越乡龙井的基本介绍

越剧发源地嵊州是全国著名产茶区,也是“国家龙井茶原产地或保护区”。1998年,以“越剧之乡”为龙井茶定名,创建了富有诗意和意蕴的“越乡龙井”品牌。

营养价值

龙井茶中含有多种维生素,人体正常代谢每天约需维生素 C60 毫克左右,人们每天喝2~3杯龙井茶就能满足人体对维生素 C 的需要量。维生素 C 又名抗坏血酸,可抗坏血病,增强肌体抵抗力,有抗癌、延缓衰老作用,从美容的功效来看维生素 C 能防止肌肉弹性降低、水分减少和抑制皮肤黑色的生成。

龙井茶中含有一定量的维生素 A ,具有主治夜盲症,抗干眼病、抗肿瘤等作用,饮茶明目的功效与维生素 A 有很大关系。龙井茶中含有较多的嘌呤碱。喝茶时这些嘌呤碱进入人体,具有兴奋中枢神经作用,因而可消除疲劳,提高思维能力,难怪很多作家、艺术家和科学家都喜欢喝龙井茶。嘌呤碱具有利尿、解痉强心等多种功效,饮酒过量后,喝一杯龙井茶通过利尿可加速酒精排出,达到解酒的目的。

产品特点

“越乡龙井”选用高山优质茶树嫩芽精制而成,外形扁平光滑,色泽翠绿嫩黄,香气馥郁,滋味醇厚,汤色清澈明亮、叶底嫩匀成朵,经久耐泡,深受消费者青睐。唐朝名僧皎然曾写道:“越人遗我剡溪茗,采得金芽爨金鼎。素瓷雪色飘沫香,何似诸仙琼蕊浆。”盛赞剡溪茶的清郁隽永。

制作方法

上等龙井茶不会使用机械炒茶机,而是纯手工炒制,且炒制手法复杂,依据不同鲜叶原料不同炒制阶段分别采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法,操作时变化多端,令人叫绝。

整个炒茶过程可分为青锅、回潮、辉锅三个阶段:青锅是在15分钟内将茶叶初步成型为扁平,茶叶被炒至七八成干;回潮是将经过了青锅步骤的茶叶起锅摊平在竹筛中回潮,大约需要一个小时时间;辉锅是将回潮后的茶叶加入锅中炒干,使水分于5%,并且进一步定型,大约需要20分钟。凡观看过炒制龙井茶全过程的,都会认为龙井茶确实是精工细作的手工艺品。

越乡龙井的获奖荣誉

“越乡龙井”被评为最具影响力中国农产品区域公用品牌100强,50多次获国内国际名茶评比金奖,2001年被中国茶叶博物馆收藏,2010年“越乡龙井”入驻上海世博会。

声明:部分文字图片内容来源于会员投稿,作者:乡村老六,版权归其所有。挑挑礼・特产网系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,接受投稿是出于传递更多信息、供广大网友交流学习之目的。如若转载,请注明出处:https://www.tiaotiaoli.com/techan/30716.html

(0)
乡村老六乡村老六
上一篇 2023年12月18日 11:32
下一篇 2023年12月18日 11:42

您可能感兴趣

  • 临海马蹄酥

    临海马蹄酥怎么样?哪里有关于临海马蹄酥的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“文大妈”给大家重点介绍的就是浙江省台州市有名的特产临海马蹄酥。如果你看完对临海马蹄酥感也兴趣,下次...

    2023年12月25日
    203
  • 温州缥瓷

    温州缥瓷怎么样?哪里有关于温州缥瓷的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“司源姐”给大家重点介绍的就是浙江省温州市知名特产温州缥瓷。如果你看完后对温州缥瓷感兴趣,下次去浙江温州...

    2023年12月15日
    225
  • 南湖船菜

    南湖船菜怎么样?哪里有关于南湖船菜的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“秋玥儿”给大家重点介绍的就是浙江省嘉兴市有名的特产南湖船菜。如果你看完后对南湖船菜感兴趣,下次去浙江嘉...

    2023年12月16日
    171
  • 平水珠茶

    平水珠茶怎么样?哪里有关于平水珠茶的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“乡村老六”给大家重点介绍的就是浙江省绍兴市有名的特产平水珠茶。如果你看完后对平水珠茶感兴趣,下次去浙江...

    2023年12月18日
    209
  • 炎亭江蟹

    炎亭江蟹怎么样?哪里有关于炎亭江蟹的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“司源姐”给大家重点介绍的就是浙江省温州市知名特产炎亭江蟹。如果你看完后对炎亭江蟹感兴趣,下次去浙江温州...

    2023年12月15日
    172
  • 三门血蚶

    三门血蚶怎么样?哪里有关于三门血蚶的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“文大妈”给大家重点介绍的就是浙江省台州市有名的特产三门血蚶。如果你看完对三门血蚶感也兴趣,下次去浙江台...

    2023年12月25日
    179
特产网投稿,宣传家乡特产,支持乡村振兴!