衢州粽子

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衢州粽子怎么样?哪里有关于衢州粽子的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“小勤来了”给大家重点介绍的就是浙江省衢州市知名特产衢州粽子。如果你看完后对衢州粽子感兴趣,下次去浙江衢州玩,不妨带些当地特产衢州粽子给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。

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衢州粽子的基本介绍

在衢州,每逢端午或春节等传统节日,家家户户都会包粽子,等着在外的儿女们回家享受家乡的味道。享用完之后或许临走时还不忘大包小包的带上一些走,因为这种味道是商场里不可能买到的。

1、芋头粽

芋头粽在整个粽子界有着鲜明的特点,“鲜辣”。对于爱吃辣的年轻人,绝对是一款非常喜欢的粽子,也是粽子界的网红。芋头粽也叫芋粽,不是用芋艿,而是用芋头切丝晒半干,然后用辣火酱腌一下。

芋头丝鲜辣 裹在粽子里面还含着糯米香,煮好了以后,趁热吃,粽子里面的肉也是最好吃的,有些肥瘦参半,有些全是瘦肉,超级香。

2、咸菜猪肉粽

自制的带着辣椒的咸菜,配上自家腌制的咸肉,咸香、入味、加上恰到好处的辣味,口感堪称惊艳。咸香入味,用料扎实,吃上一口馅料满满。表面的糯米是拌过生抽和老抽的,生抽和老抽的味道和肉香融为一体,让糯米呈现出诱人的金黄色,还泛着油光,一口咬下去,粽叶的清香,肉的咸香,还带有微微的香辣。

一勺农家酸菜,一块条状腌制咸肉,这就是衢州江山棕子的内在。一只好的酸菜咸肉粽采用新鲜粽叶包制,沁入了粽叶丝丝缕缕的清香,综合掉了咸肉的腥味,也让糯米的味道更加清爽。,咬上一口,糯米粒粒分明,不易粘牙,咸肉和酸菜的鲜咸带着微微的辣味挑逗你的味觉,让人停不下口。

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