黄岩本地早

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黄岩本地早的基本介绍
营养价值
产品特点
历史民俗
黄岩本地早的获奖荣誉

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黄岩本地早的基本介绍

黄岩本地早是黄岩蜜橘的上层品种，属芸香科，又名早桔，浙江优良宽皮柑桔品种，原产黄岩市。本地早果实较小，扁圆形，果皮较粗糙，果顶部常有瘤状突起，皮橙黄色，果肉柔软多汁，甜多酸少，化渣，品质上乘。宜鲜食或加工成全去囊糖水桔片罐头，去络容易，加工利用率高，汤汁清晰，桔片色泽鲜艳，瓣形美观，组织紧密，质地脆嫩，风味良好。本地早集中产于黄岩、临海、椒江等县（市），栽培面积约1·4千公顷，占全省柑桔总面积的1·2%。

营养价值

黄岩本地早d 主要成分是水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、钾、钠、镁等。经常吃蜜橘可以提高肝脏的解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。

产品特点

枝丫：树势强健，树冠高大，呈圆头形或半圆头形，且整齐，分枝多而密，枝细软；

果：果实扁圆形，单果重80克左右，色泽橙黄，果皮厚0.2厘米；果实可食率95%，果汁率55%以上，可溶性固形物12.5%，糖含量9.38克/100毫升，酸含量0.72克/100毫升，维生素C含量29.3毫克/100毫升，质地柔软，囊衣薄，化渣，品质上乘，外形美观。果实种子2粒～3粒。

历史民俗

黄岩县名由来，查考北宋《太平寰宇记》、南宋《嘉定赤城志》与历代《黄岩县志》，均援引南朝《临海记》所载：东汉末，中国道教名人“西城真人”王远（字方平）隐居之山顶（即今县西50公里圣堂乡萌菜垟村后）有黄石。王方平又名王远，东汉末年东海(今山东)人，汉献帝时任中散大夫，后弃官学道，能预测天下兴亡。汉末至三国，中原军阀混战，江南比较稳定，孙权统治地域成为北方移民流入地区，大批名人学士和僧道进入江南避乱，东吴政权采取宽容和优待政策。王方平从北方到今临海、黄岩、仙居一带隐居，留下许多神仙佳话和遗迹。

王方平隐居的黄岩山，黄岩山在上郑乡萌菜洋村。王方平所居住的“石驿”在山项，长约4米宽约2米，高约10余米，突出山腰十分险峻。表面平整龟裂如棋盘，当地传说是王方平的“弈棋岩”，悬崖一面还有漫漶字迹，这块历经1500多年沧桑的仙石，已失去黄色。山下黄岩溪中也有一块黄石。据台州最早的地方志南朝《临海记》载：“在县西一百二十里，又名仙石山，山上有石驿三面壁立，俗传仙人王方平居焉，号王公客堂。又云山顶有黄石故名。”因王方平的名字显赫，所以永宁县设立后16年时间，以他所隐居之山改名为黄岩县。这个影响直到距三国700年后的五代还有盛名。