高淳咸鸭蛋

高淳咸鸭蛋怎么样?哪里有关于高淳咸鸭蛋的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“文大妈”给大家重点介绍的就是江苏省南京市有名的特产高淳咸鸭蛋。如果你看完后对高淳咸鸭蛋感兴趣,下次去江苏南京玩,记得带些当地特产高淳咸鸭蛋给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。

高淳咸鸭蛋_6588528d3f8f7.jpeg

 

高淳咸鸭蛋的基本介绍

固城湖水域百里方圆,碧波荡漾,水质清纯如镜,水草丰茂,气候宜人,水质得天独厚,原生态散养的鸭子,远离污染源,个个健康;好水、好鸭,才能出好蛋,鸭蛋为高淳农场散养麻鸭蛋,正宗土鸭蛋。鸭蛋自家制作,从腌制到煮熟,不添加任何其他物质,安全放心,绿色原生态。

营养价值

1. 鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质;

2. 鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样,有强壮身体的作用;

3. 鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富,对骨骼发育有善,并能预防贫血;

4. 鸭蛋含有较多的维生素B2,是补充B族维生素的理想食品之一。

产品特点

煮好的咸鸭蛋个个有油,蛋黄沙软、香,蛋白细腻而不咸!

品尝吃法

咸蛋最简单地吃法是直接煮熟或者蒸熟后食用。 也可以和其他菜搭配烹饪,下面介绍几种烹饪方法:

咸蛋蒸豆腐

主料:咸鸭蛋120克,豆腐(北)500克

调料:白砂糖25克,植物油35克

1. 将豆腐用清水浸泡,然后切成小方块;

2. 把咸鸭蛋打碎放入碗内,蛋黄、蛋白分开;

3. 蛋白用筷子搅匀,加白糖后倒入豆腐中,轻轻拌匀;

4. 蛋黄入热油锅中划开成小粒,分散在豆腐上,加植物油,然后放入蒸锅,蒸六七分钟即成。

咸蛋蒸猪肉

主料:咸鸭蛋200克,猪肉(肥瘦)300克

调料:味精4克,盐4克,花生油30克,淀粉(豌豆)5克

1.将猪肉剁烂,加入精盐、味粉、生粉拌匀,搅至起胶,再加入咸蛋白、花生油、拌匀后放在碟上铺匀。

2.将咸蛋黄用刀压扁,放在肉面上,入笼蒸熟,取出,用生抽与二汤调匀,淋上肉面上,即可食用。

声明:部分文字图片内容来源于会员投稿,作者:文大妈,版权归其所有。挑挑礼・特产网系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,接受投稿是出于传递更多信息、供广大网友交流学习之目的。如若转载,请注明出处:https://www.tiaotiaoli.com/techan/32029.html

(0)
文大妈文大妈
上一篇 2023年12月25日 16:27
下一篇 2023年12月25日 16:42

您可能感兴趣

  • 扬州牛皮糖

    扬州牛皮糖怎么样?哪里有关于扬州牛皮糖的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“怕水鱼”给大家重点介绍的就是江苏省扬州市知名特产扬州牛皮糖。如果你看完后对扬州牛皮糖感兴趣,下次去...

    2023年12月29日
    180
  • 鸭血粉丝汤

    鸭血粉丝汤怎么样?哪里有关于鸭血粉丝汤的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“文大妈”给大家重点介绍的就是江苏省南京市有名的特产鸭血粉丝汤。如果你看完后对鸭血粉丝汤感兴趣,下次...

    2023年12月26日
    194
  • 广洋湖青虾

    广洋湖青虾怎么样?哪里有关于广洋湖青虾的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“怕水鱼”给大家重点介绍的就是江苏省扬州市知名特产广洋湖青虾。如果你看完后对广洋湖青虾感兴趣,下次去...

    2023年12月29日
    226
  • 南方泉筒肠

    南方泉筒肠怎么样?哪里有关于南方泉筒肠的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“仙猪”给大家重点介绍的就是江苏省无锡市知名特产南方泉筒肠。如果你看完后对南方泉筒肠感兴趣,下次去江...

    2023年12月26日
    192
  • 江阴拖炉饼

    江阴拖炉饼怎么样?哪里有关于江阴拖炉饼的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“仙猪”给大家重点介绍的就是江苏省无锡市知名特产江阴拖炉饼。如果你看完后对江阴拖炉饼感兴趣,下次去江...

    2023年12月26日
    227
  • 沛县黄皮牛蒡

    沛县黄皮牛蒡怎么样?哪里有关于沛县黄皮牛蒡的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“菜棚哥”给大家重点介绍的就是江苏省徐州市有名的特产沛县黄皮牛蒡。如果你看完后对沛县黄皮牛蒡感兴...

    2024年1月3日
    264
特产网投稿,宣传家乡特产,支持乡村振兴!