启东芦稷怎么样?哪里有关于启东芦稷的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“仙猪”给大家重点介绍的就是江苏省南通市知名特产启东芦稷。如果你看完后对启东芦稷感兴趣,下次去江苏南通玩,不妨带些当地特产启东芦稷给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。
启东芦稷的基本介绍
“甘蔗老根甜,芦稷倒稍甜,若问哪个好?芦稷味道鲜。”这是流传在启海一带老百姓中的顺口溜。芦稷,又叫它甜芦稷、甜秆、倒稍子,是一种洁净水果型植物,形如芦苇,状如高粱,与甘蔗一样是“活饮料”。启东芦稷口感松脆、汁多味甜,是启东最平民化的“糖饮料”。品种有“甘蔗”芦稷、“糖心”芦稷、“高粱”芦稷等。芦稷算得上是长江下游的特产。在崇、启、海一带广泛种植,明正德年间编修的《崇明县志》就有芦稷的记载。 芦稷比甘蔗好吃些,因为甘蔗的皮比较厚,而芦稷的皮比较薄,可以用嘴巴把它的皮给撕去,再吃它的肉。芦稷一根大概十节左右,用刀把它剁成一节节。咬一口,拼命嚼,充足的水分充满你的嘴巴,甜而不腻,嘴巴感觉特清爽。
启东芦稷产地启东市,属河相、海相沉积平原,具有海洋性与季风性气候双重特点,四季分明,日照充足,年日照1885.4h左右,年平均气温15.5℃,无霜期222d,雨量充沛,年平均降水量1129.2mm左右。种植区域土壤质地以壤土或灰潮土为主,pH值8.0~8.4,土壤比较肥沃,排水良好,特别适宜启东芦稷的生长,因此独特的自然生态坏境造就了启东芦稷独特的品质。
启东芦稷产地启东市,属河相、海相沉积平原,具有海洋性与季风性气候双重特点,四季分明,日照充足,年日照1885.4h左右,年平均气温15.5℃,无霜期222d,雨量充沛,年平均降水量1129.2mm左右。种植区域土壤质地以壤土或灰潮土为主,pH值8.0~8.4,土壤比较肥沃,排水良好,特别适宜启东芦稷的生长,因此独特的自然生态坏境造就了启东芦稷独特的品质。
营养价值
芦稷有一定的药效,具有和胃、健脾、消积、温中,涩肠胃、止霍乱的功效。芦稷的果实中含有单宁,有收敛固脱的作用,患有慢性腹泻的病人常食有明显疗效,但大便燥结者应该少吃。芦稷不仅可以直接食用,还可以制糖、制酒,根也可以入药,能平喘,利尿、止血。
产品特点
启东芦稷节间长30~45cm,圆柱形,形似青竹,表皮翠绿、质坚硬;去皮后,果肉淡绿色,有纵状纤维,芯部呈乳白色,气味清香;入口松脆,鲜爽多汁,甜而不腻。在南通农村几乎每家必备,不过这扎扫帚的技能估计现在只有老一辈的人会了。
获奖荣誉
2018年9月29日,中华人民共和国农业农村部批准对“启东芦稷”实施农产品地理标志保护。
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