双洋特曲怎么样?哪里有关于双洋特曲的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“高婧”给大家重点介绍的就是江苏省宿迁市有名的特产双洋特曲。如果你看完后对双洋特曲感兴趣,下次去江苏宿迁玩,记得带些当地特产双洋特曲给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
双洋特曲的基本介绍
双洋特曲,因位于双沟、洋河名酒产地中间,在建厂之初又受到双沟、洋河两厂帮助而得名双洋。江苏太平洋酒业(原江苏双洋酒业集团)有限公司,始建于1962年秋,座落于美丽的洪泽湖畔,水清湖秀,交通便达,系国家一级计量单位,国家大型白酒酿造企业,中国名优酒生产基地,江苏五大名优酒之一。
营养价值
传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳,陶冶情操,使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。
制作方法
白酒的生产,在酿酒工艺上有三种发酵法:一种是固态发酵、一种是半固态发酵、一种是液态发酵。所谓固态发酵白酒则是采用完全传统的酿酒工艺,以粮食为原料,经粉碎后加入酒曲料,在泥池或陶缸中自然发酵一定时间,经高温蒸馏后生产出来的白酒,这与新工艺白酒,即非纯粮固态发酵白酒有着本质的不同。
曲是酒中魂。酿酒,酒曲是关键,也是纯粮固态发酵中极关键的一部分。天方永乐舆酒是采用中高温酒曲,一般来说,酱香型白酒中的茅台酒用高温酒曲,浓香型白酒中的沪州老窖多用中温酒曲,而天方永乐舆酒用独特的中高温酒曲,这种酒曲酿出的酒酒体绵甜醇厚、丰满细腻。
获奖荣誉
多次被国家、省、部级评为“优质产品奖”,两次荣获国际金奖,双洋系列白酒被国家绿色发展中心首批确认为名优白酒类唯一的“绿色食品”标志。
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