兴山白茶怎么样？是什么品种？哪里有关于兴山白茶的最新图片和介绍？今天挑挑礼的“饶小玉”给大家重点介绍的就是湖北省宜昌市知名特产兴山白茶。如果你看完后对兴山白茶感兴趣，下次去宜昌兴山县玩，不妨带些当地特产兴山白茶给家人朋友、亲戚长辈们喝，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
兴山白茶的基本介绍
兴山白茶是湖北省宜昌市兴山县特产，全国农产品地理标志。兴山县是汉明妃王昭君的故乡，始建于公元260年。兴山境内沟壑纵横、云雾缭绕、山清水秀、土壤及气候条件独特，空气新鲜无污染，最适宜白茶生长。兴山县产茶历史悠久，传统的茶叶生产主要以绿茶为主。2004年，从浙江引进安吉白茶品种在该县的水月寺镇马粮坪村试种0.1平方千米。
“十二五”期间，按照“茶树良种化、茶园生态化、生产标准化、加工清洁化、产品品牌化”的25字方针着力提升白茶产业发展水平，促进白茶产业可持续发展。兴山县2004年试种白茶以来，现已发展白茶基地3000亩。2015年，兴山白茶生产面积1400公顷，年产量420吨。
2015年11月05日，原中华人民共和国农业部批准对“兴山白茶”实施国家农产品地理标志登记保护。2017年，兴山白茶获得宜昌市十大最有影响力农产品区域公用品牌。2018年，兴山白茶获得“宜昌三大绿茶创新品牌”。
营养价值
1、保护神经细胞，对脑损伤和老年痴呆症有帮助；
2、降低血压；
3、消除神经紧张和镇静作用；
4、提高记忆力；
5、改善女性经期综合症；
6、具有抗癌作用；
7、具有减肥、护肝的功效；
8、提高人体免于能力、促进血糖平衡；
9、具有退热祛暑解毒之功效；
10、可预防夜盲症与干眼病；
11、常饮白茶，滋润容颜、延缓衰老；
12、长期看电视、用电脑者，喝白茶具有防辐射作用。
产品特点
兴山白茶水浸出物≧35%，茶多酚≧12%，游离氨基酸≧3.5%。具有外形细秀，色泽金黄，光亮油润；内质香气馥郁，滋味鲜爽甘醇，汤色鹅黄、清澈明亮，叶底玉白等特点，是绿茶类的珍稀极品。
历史民俗
昭君白茶（白叶茶）是一种珍稀的变异茶树良种，属于低温敏感型茶叶，每年只有开春的一个月内气温低于23摄氏度（明前茶），茶树的叶子才是白色的，白化期仅15-20天左右。我县产地主要分布在水月寺镇马良坪村、峡口镇普安村，该茶对其生长环境要求极高，春茶后随着气温升高颜色开始转绿。昭君白茶属于六大茶类中的绿茶类，加工工艺与绿茶相同，和福建地区的白毫银针等白茶是不同的。
昭君白茶早春芽嫩叶白、以一芽一叶为最白，春茶采摘后鲜叶渐渐转变为白绿相间的花白色，夏秋茶为绿色，和一般绿茶鲜叶外形无显著差异。但白茶品种氨基酸含量高，是普通绿茶的二倍以上，所以喝起来鲜爽度比较高，略带甜味。
兴山白茶的品尝吃法
饮用昭君白茶，不宜太浓，一般80亳升的水用3克的茶叶就足够了。水温要求在85℃以上，第一泡时间约3到5分钟，即可饮用。第二泡只要适量加水即可，也就是要做到随饮随泡。一杯白茶可冲泡三至四次为宜。
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