邵店板栗怎么样?哪里有关于邵店板栗的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“菜棚哥”给大家重点介绍的就是江苏省徐州市有名的特产邵店板栗。如果你看完后对邵店板栗感兴趣,下次去江苏徐州玩,记得带些当地特产邵店板栗给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
邵店板栗的基本介绍
板栗是邵店镇沭河村名特产品,是全国板栗重点产区之一,已有数百年历史。邵店镇被称为“中国板栗第一镇”。
营养价值
甘甜芳香,含淀粉51~60%,蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C及钙、磷、钾等矿物质,可供人体吸收和利用的养分高达98%。以十粒计算,热量为204卡路里,脂肪含量则少于1克,是有壳类果实中脂肪含量最低的。
产品特点
邵店板栗具有籽粒大(每市斤40粒左右)、色泽油光发亮、肉质松、味香甜、糯性大等特点在国际市场上也享有很高的盛誉,闻名遐迩,出口量不断扩大。
历史民俗
邵店镇是全国板栗重点产区之一,已有数百年的生产历史。以前,由于品种单一、生产技术落后、管理水平不高,板栗年产量一直徘徊在50万公斤左右。近年来,质监局、科技局、林牧业局、农业资源开发局等部门共同联手扶持该镇的板栗产业发展。通过投入农业综合开发资金,着力改善项目区农业基本生产条件;引进培育了焦扎、青扎、处暑红、十月红等多个优质板栗品种;推广了板栗矮化嫁接、密植及劣品种老栗树换头嫁接等先进栽培技术。在此基础上,通过大力推行板栗标准化生产,取得了显着成效。
邵店板栗的获奖荣誉
先后选育的新沂九加重、处处红、盘龙栗等单株优良品种,经江苏省验收确定为区域性发展品种,已在省内外推广,邵店板栗已被认定为江苏省无公害农产品,在全国出口商品生产基地建设成果展览会上参展,荣获了外经贸部颁发的荣誉证书。
品尝吃法
作为食品目前在中国最流行的使用方法是糖炒栗子,用糖色和沙子混合,将变成黑色的沙子和栗子混合炒,一是使栗子受热均匀,二是使栗子中的糖份不容易损失。
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