王庄花生

王庄花生怎么样?哪里有关于王庄花生的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“海豚君”给大家重点介绍的就是安徽省蚌埠市有名的特产王庄花生。如果你看完后对王庄花生感兴趣,下次去安徽蚌埠玩,记得带些当地特产王庄花生给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。

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王庄花生的基本介绍

王庄花生是安徽省蚌埠市固镇县王庄镇的特产。固镇王庄花生色泽鲜明、果状饱满,以个大脂丰、色泽鲜艳、出油率高而出名,是油料加工、花生食品加工的良好原料,常年出口日本、韩国,享有“中国花生王”之美誉。固镇王庄历史悠久,素有“固镇南大集”、“九府通衢”、“凤北第一镇”之称,距蚌埠仅20公里。相传明代山东王姓的豪绅,谓此处乃藏龙,王庄花生,王庄花生简介,固镇县特产。

王庄1992年形成花生市场,当时的花生主市场位于王庄街西。1万平方米的中心主市场与主干道交易“超市”,年交易量1亿多公斤,成交额近5亿元。王庄花生已开发出系列产品,以精选的优质花生米为原料,经过炒熟、压榨、提炼,除去杂质及有害物质等工序制成花生油;采用独特的生产技术,配以多种中草药配方,研制成为“淮花”咸酥花生。

王庄花生,带动了整个固镇乃至周边各县花生的种植面积不断扩大。固镇成为“中国花生之乡”,年产量近20万吨,居全国油料生产百强县第一位。固镇当地为平原沙壤土地,水浇便利,气候适宜,所以生产出来的花生色泽鲜明、果状饱满,皮白质优、黑山花生含油量高,被全国各地客商所青睐。

安徽省蚌埠市固镇县所辖王庄镇、城关镇、新马桥镇、连城镇、石湖乡、濠城镇、刘集镇、任桥镇、仲兴乡、湖沟镇、杨庙乡共计11个镇(乡)228个行政村,地理坐标为东经117°05′23″~117°59′50″,北纬33°03′42″~33°50′37″。保护面积2万公顷。年产量10.5万吨。

营养价值

花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。

含有硫胺素等多种维生素。矿物质含量也很丰富,黑山花生同时还含有人体必须的氨基酸,可以促进脑细胞发育,王庄花生增强记忆的功能。

产品特点

王庄花生荚果普通型,果形匀称,双仁果,网纹清晰;籽粒饱满,种仁椭圆形,种皮粉红色。百果重≥200g。

获奖荣誉

2020年4月30日,中华人民共和国发布公告对王庄花生实施农产品地理标志登记保护(中华人民共和国农业部公告 第290号),为进一步规范农产品地理标志产品王庄花生的加工、检验、监督,以及提高品牌价值和推动王庄花生产业健康发展,急需制定团体标准。

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