宿松黑芝麻

宿松黑芝麻怎么样?哪里有关于宿松黑芝麻的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“姚大”给大家重点介绍的就是安徽省安庆市知名特产宿松黑芝麻。如果你看完后对宿松黑芝麻感兴趣,下次去安徽安庆玩,不妨带些当地特产宿松黑芝麻给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。

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宿松黑芝麻的基本介绍

宿松县霸王鞭黑芝麻生产历史悠久,历史上早就漂洋过海,出口欧美及东南亚国家,深受外商欢迎。近几年多次参加全国、全省名优产品展示展览,是安徽省纯黑芝麻出口的主要基地之一。

营养价值

据营养学家分析:黑芝麻含脂肪油约60%,油中的主要成分为油酸、亚油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酯。每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为黑芝麻含有如此丰富的营养,因而在延缓衰老及美容方面,起到了很大的作用。

产品特点

种皮乌黑,籽粒饱满,营养丰富,由于其生长期短,虫害轻,用药量非常少,是无药害残留的黑色食品。

鉴别真假

1、染色黑芝麻的表象。正常的黑芝麻经水浸泡后会出现轻微掉色现象,但颜色不会过深。黑芝麻中的天然色素溶解于水有一个过程,因此生黑芝麻放在常温冷水中不会迅速掉色,但陈年黑芝麻除外。

2、染色黑芝麻的鉴定方法:将生黑芝麻放入冷水中,如掉色快,很有可能是被染色。此外,由于黑芝麻只有种皮是黑的,胚乳部分仍是白的,可以用刀切开黑芝麻,看看里面是不是白色的。也可以将黑芝麻放在手心,如果手心很快出现黑色,说明黑芝麻很有可能是被染色了。

宿松黑芝麻的品尝吃法

1、芝麻连皮一起吃不容易消化,压碎后不仅有股迷人的香气,更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌,涂在面包上或放入沙拉酱裏,就能得到芝麻百分之百的好处。

2、黑芝麻有养血补肝肾作用,若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花。具体吃法是:把黑芝麻炒熟后研成粉,早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙,各约20克。

3、核桃 黑芝麻:改善睡眠质量,因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是核桃配以黑芝麻,捣成糊状,睡前服用15克,效果非常明显。

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