文王贡酒

文王贡酒的基本介绍

安徽文王酿酒股份有限公司位于号称"天下粮仓"之一的淮北平原，古时周文王第十子聃季载的封地沈子国，现安徽省阜阳市临泉县。公司的前身创建于1958年，现已发展成为拥有资产上亿元，占地400多亩，年创利税6600多万元的省白酒重点骨干企业。2001年，公司为阜阳市纳税进入五强，中国白酒企业百强行列，2003年，迈入安徽省民营企业十强。文王贡酒是安徽文王酿酒股份有限公司出品的系列白酒。

1、质量优秀：文王贡酒、自家酿造；浓香典范；酿造一绝；我们的酒没有任何添加剂，23年来赢得了最广大的消费者的认可和喜爱！最近几年的品评会上，评委会完全在市场随机购买、封存样品只标出代号的情况下，文王贡酒得分名列前茅，与国内前三强不相上下（有一次还略高于国内数一数二的大牌名酒）。所以说，质量是我们的传家宝！一次、两次、三次申请，我有信心，早晚会被专家评委认可。2、实力体现：文王公司23年来经历三大步发展：责任承包、股份制改革、进军省城；我们的年销售额由上亿元，超亿元，几亿元到向10亿元进军，不断壮大、不断增强实力。

3、市场认可：文王的市场是积累出来的，是美誉赢来的。我曾经说过：做酒这一行，要凭良心，它是人饮用的东西，不能掺一点点假，必须老老实实地用粮食发酵够天数，然后蒸馏、贮存，到了一定的年限，与空气醇化后才能够灌装、上市。这些年我们牢牢地坚守这一原则，用真诚和质量赢得了消费者的喜爱和忠诚。

4、权威认证：中国驰名商标需要国家级权威认证。几年来，我们的申请过程中，国家级酒界专家、权威好几个批次来到文王酿酒基地进行考察、验收、认证；赢得了大师们的认可。其中，国际酿酒大师、国家浓香型白酒标准制定者赖高淮先生参观后欣然题词：“工艺科学合理，操作精益求精，香味协调丰满，皖酒典型风范”。

历史民俗

相传周文王四处征战铲平群雄黎、邗、崇等国，拔除了商朝的羽翼，为建立西周王朝打下基础，伟业给武王姬发，余下分封诸侯，他的十个儿子也各有分封。

聃季载，文王的第十个儿子，最得文王的溺爱。可他生来文静质弱，喜欢耕读，不是将相的材料。把他分封到啥地方，为此事文王绞尽脑汁，多少个夜晚睡不着觉。忽然想到沈子国坐落在泉河畔偏僻的古城，这一带土地肥沃，民风敦厚，地杰人灵，于是决定封爱子聃季载于沈子国。

十子聃季载准备行李即日赴沈子国上任，可文王还是放心不下，亲自护送儿子一家赴沈。到了沈子国，安顿好了吃住。文王带儿子一家在宅院旁泉河畔选址，亲自动手铲土，与儿子一起挖了一口水井。只见那井水清澈透明，回味甘甜。儿子聃季载明白父王的良苦用心，从此落地生根，与百姓一起，从事农桑，怡然自乐。

转眼，文王六十寿辰就要到了。这可让聃季载发愁，为父王送什么样的寿礼呢，这儿没有什么名贵物产，又连年遭受洪水，百姓困苦，他不愿意为给父王祝寿加重赋税。日子一天天临近，他一天天发愁更甚。一日饭时，他又望着桌上饭菜锁紧眉头，妻子为解其愁苦，起身回到灶屋，打开了她学着用麦仁、秫秫、谷子、黍子、豌豆酿的一罐五谷酒。沈子国里，百姓有酿黄酒、麦仁酒、五谷酒的习惯，逢年过节，家家必备，姑嫂老妪人人会做，酿酒的手艺，一年比一年娴熟精湛。聃季载的媳妇也就用父王掘出的井水学着做了一坛。随手舀了一碗捧给夫君。聃季载正闷闷不乐，闻到一股扑鼻酒香就说：“人都愁死了，你还有心思喝酒。”妻子说：“这是我用父王掘井之水跟邻居学着 做的五谷酒，舀一碗为你解忧。”聃季载听到是自做的酒，又早受到酒香诱惑，接了碗就喝了下去。不喝则已，一喝才尝到此酒的妙处，酒香浓郁而不烈，喝到口里甘甜生津，顿觉满口细腻滋润，浑身经脉活络，精神抖擞，四肢强健有力，一扫数日困苦，连夸：“好酒！好酒！”夸过之后，忽然茅塞顿开：何不将这酒送给父王祝寿！

主意一定，立即喊役人备了车，装上酒坛，与妇人即刻起程，为文王进酒祝寿，日夜兼程连日进发。

文王的几双儿女早已带了厚礼赶到京城，有送金银长寿锁的，有送口外虎子皮袄的，有送高丽人参的，还有送山珍海味、熊掌、鹿鞭、猴头燕窝的、也有送玉器古玩的……那真是夯尽人间奇珍，遍寻了玉宇佳肴。

众兄嫂见十弟夫妇到来，问过别后亲情，争看小弟为父王进的寿礼。聃季载面露愧色，从车上捧下一坛酒，众兄嫂一个个愣怔了。聃季载夫妇二人扑嗵一下跪到文王面前，愧疚地说：“沈子国无甚名贵，无厚礼为父王祝寿，只带来儿媳用父王掘出的井水，用我们种出的五谷，学百姓酿酒的技艺，酿制的一坛五谷酒为父王祝寿，恳请父王接纳。”

都猜文王一定要怪罪十子。谁知父王见状大喜，连连夸道：“十子最懂父意，不负我厚望，种得五谷，酿出美酒，好，今天就用此酒宴请百客。”

说着，文王竟没让下人动手，自己捋了捋衣袖，打开坛口，顿时宴席间一缕醉人的醇香弥漫开来，文王急不可耐，取来酒舀，为自己满满酌了一杯，只见酒面高出杯口而不溢，清澈透亮，真乃琼浆玉液！举杯一饮而尽，夸不绝口：“好酒、好酒，人间仅有、天上绝无。”随之邀众客人连饮数杯。文王红光满面，精神百倍，胃口大开，自然多吃了一些饭菜，并说从未喝得这样开心、吃得这样香甜。在宴席间，兴致不减，说笑谈吐，妙语连珠。一再对十子聃季载说：“幸得你带来沈子国五谷酒为寿宴添色，明年此时，再送一坛来，不过坛要大一些呦。”

一句话说得众人哈哈大笑。

从此，聃季载每年就用文王掘井之水酿一坛五谷酒贡献文王。邻居也纷纷效仿、取文王井水酿制黄酒、麦仁酒、五谷酒。酿出的各类酒样样精纯，无可媲美。沈子国酿酒工艺流传至今，后来，沈子国的百姓就把给文王的贡酒叫做“文王贡酒”。

获奖荣誉

1997年12月“安徽省质量免检产品”

1997年12月“安徽省质量最佳企业”

1999年12月“一九九九年度安徽名牌产品”

2000年04月“百家最佳经济效益企业”

2001年09月“质量信得过单位”

2001年12月“安徽省著名商标”

2002年07月“安徽省定期监督抽查合格产品”

2002年07月“全国质量稳定合格产品”

2002年08月“第十届中国专利新技术新产品博览会金奖”

2002年09月“安徽省先进集体”

2002年11月“安徽省第七届白酒行业职工技术比武优胜单位”，团体第一名

2002年12月“消费者喜爱的优质白酒”

2003年04月“安徽省轻工系统创最佳经济效益夺魁单位”

2003年07月“AAA级信用企业”

2003年09月“全国安全优质承诺食品”

2003年11月“全国守合同重信用单位”

2003年12月“南宁国际旅游美食节指定白酒”

2003年12月“经典佳酿品牌”

2004年03月“中国白酒工业百强企业”

2004年06月“公益安心单位”、“公益明星企业”

2004年06月“最受消费者喜爱的商标”

2004年06月“AAA级信用企业”

2004年07月“安徽省民营企业十强”

2005年01月“广西2005年度消费者信得过产品”

2005年03月“诚信标兵单位”

2005年04月“十一五功勋单位”

2005年09月“安徽省名牌产品”

2005年10月“3.15文化贡献奖”

2005年10月“安徽消费维权二十周年荣誉奖”

2005年12月“安徽省著名商标”（有效期四年）

2006年01月“2005年安徽省质量管理奖”