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吕长明牛肉怎么样?哪里有关于吕长明牛肉的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“小宇菇菇”给大家重点介绍的就是安徽省阜阳市知名特产吕长明牛肉。如果你看完后对吕长明牛肉感兴趣,下次去安徽阜阳玩,不妨带些当地特产吕长明牛肉给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。
吕长明牛肉的基本介绍
“吕长明五香烧牛肉”选取黄牛嫩肉,经过十二道工序,配以二十多种名贵中药材精制而成,五香烧牛肉呈牛肉本色,烂而不腻,药香浓,嚼有余香,既可下酒,又佐茶,易于存放,便于携带的特点,产品5个系列,包括五香烧牛肉、牛肉干、特味烧鸡、牛肉粒、清真素肉产品等,九十年代,“吕长明五香烧牛肉”为适应现代要求,采用真空生产技术推出美观大方卫生方便的真空包装,提高了产品档次,可保存一年而不变质。产品远销长沙、武汉、义乌、石家庄等各地,被列为界首名吃之首。
营养价值
该产品富含人体所需的高蛋白,低脂肪,矿物质等微量元素。营养丰富,既突出当代口味,又具有鲜明的地方特色。
历史民俗
清真五香烧牛肉,系吕家祖传,已有百年历史。八十年代初期《安徽日报》《安徽食品报》《阜阳日报》《界首县志》均有刊登记载。九二年中央电视台曾在“江淮大地”栏中做过专访报道。该产品精选淮北地区黄牛肉为原料,十六种纯天然香料为调料,经过煮、熏、蒸、炸、陈年老汤精致而成。采用国际先进的杀菌技术及多层真空包装保鲜工艺,确保产品质量和达到国家卫生要求。其特点:色泽油亮,咸淡适中,鲜美爽口,回味悠长。
获奖荣誉
本公司所生产的食品,九七年曾在“第三届中国农业博览会”参展。九八年五月注册为“吕长明”商标。九九年被“中国食品工业协会”评选为“全国食品行业质量信得过产品”,并荣获“质量兴国”奖。
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