天长龙虾怎么样？哪里有关于天长龙虾的最新图片和介绍？下面，挑挑礼的特产推荐官“小宇菇菇”给大家重点介绍的就是安徽省滁州市知名特产天长龙虾。如果你看完后对天长龙虾感兴趣，下次去安徽滁州玩，不妨带些当地特产天长龙虾给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。
天长龙虾的基本介绍
龙虾属于节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科属动物，龙虾体大肉多，营养丰富，滋味鲜美，是名贵的水产品。民间吃龙虾，多蒸或煮熟后剥壳取肉，蘸姜醋等调味料食用。
营养价值
1.蛋白质含量很高。龙虾的蛋白质含量远高于其它水产品，含有人体所必需的八种氨基酸，并且很容易被人体所消化吸收，幼儿所需的必需氨基酸同样含量丰富。
2.含有人体必需的矿物质。
3.脂肪含量极低，可以防止胆固醇在体内积蓄。
4.含有丰富的维生素A、C、D。
产品特点
龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富。龙虾还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
历史民俗
小龙虾原产于美国南部路易斯安那州，腐食性动物，20世纪初随国外货轮压仓水等生物入侵途径进入我国境内。小龙虾的生存能力非常强，除了日本和中国，欧洲和非洲也有它占领的地盘，喜欢生活在浅滩淤泥这些容易富集重金属污染物的地方。
天长龙虾的制作方法
香辣小龙虾
主料：龙虾(两斤)，郫县豆瓣(两汤匙)
调料：葱(一颗)，姜(一块)，蒜(一头)，八角(两个)，花椒(少许)，香叶(两片)，桂皮(一块)，白糖(两茶匙)，盐(一茶匙)，五香粉(一茶匙)
1.龙虾用水泡一下，拿筷子打圈搅一会，会出来很多脏的絮状的东西。然后泡一会，再搅一下。换水，再搅一次。这样尤其适用大龙虾，不用一个个的拿起来刷了。还是比较干净的。
2.龙虾尾巴有左中右三瓣，中间那个长在最上面的瓣，用食指和拇指捏着最根部掐断一扭，扯出来的就是泥肠子了。
3.锅里面放油，比炒菜多一倍。烧热，放入控干的小龙虾。炒均匀。
4.放入所有配料，炒到小龙虾变红。
5.盛出来备用。
6.锅里剩下的油，放入郫县豆瓣小火炒到豆瓣和油融合，加两茶匙白糖，一茶匙五香粉，炒均匀。
7.倒入小龙虾，翻炒均匀。
8.兑一瓶啤酒或者一碗米酒，不够加水，不要淹没龙虾，刚齐平为好。加一茶匙盐。
9.大火煮到汤汁下去一半。关火，泡一会，汤汁稍微凉一点就可以吃了。
声明：部分文字图片内容来源于会员投稿，作者：小宇菇菇，版权归其所有。挑挑礼・特产网系信息发布平台，仅提供信息存储空间服务，接受投稿是出于传递更多信息、供广大网友交流学习之目的。如若转载，请注明出处：https://www.tiaotiaoli.com/techan/34854.html
