霍山灵芝

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霍山灵芝的基本介绍

为灵芝科灵芝的一个品种,赤芝生霍山,赤芝的原产地。

1.从广义的理解来说,赤芝是指整个灵芝科的所有种类的。

2.从窄义的理解来说,因为灵芝科中的一个品种是赤芝,是常见的代表品种,被人们称习惯了叫灵芝,实际上它的学名是赤芝的,只是为给人们在称法上的习惯,保留了赤芝的通用说法:赤芝=灵芝的。

营养价值

从古至今,灵芝多作为食用或药用。不少医学古籍均记述了灵芝的药效。近代的医学试验表明,灵芝所含有的化学成份除碳水化合物,蛋白质外,还含有甾类、三萜类、香豆精及多种生物碱,这些成份对增进食欲,宁神安眠有明显作用。灵芝还含有多种氨基酸、核苷、硬脂酸等,有保肝、解毒、增强机体免疫力等作用。

产品特点

形态描述 担子果一年生,有柄,木栓质到木质。菌盖近扇形或半圆形,基部渐狭形成柄基,上表面淡红褐色或淡黄褐色,具漆样光泽,边缘钝,完整.厚0.5-2.0cm菌管长 5-12mm 粗 3.5-5.5cm,菌丝系统三体型:生殖菌丝透明,薄壁,直径3.5-5μm通常宽6-7μm,长25-30μm。菌丝系统三体型:生殖菌丝透明,薄壁,直径4-5μm;骨架菌丝厚壁到实心,近无色到淡黄褐色,树状分枝,骨架干直径4-5μm,分枝末端形成鞭毛状无色缠绕菌丝;缠绕菌丝无色,厚壁,分枝,直径1-1.6μm。担孢子卵圆形或长卵圆形,有时顶端平截,双层壁,外壁无色透明,平滑,内壁浅黄褐色到浅褐色,孢子稀少,卵圆形或截形,淡褐色或褐色,双层壁,外壁透明,内壁小刺明显,8.0-9.5×5-7μm。

历史民俗

李时珍《本草纲目》和宋朝唐慎薇撰写的《重修政合经书证类备用本草》均对六种灵芝所处地理环境有详细记载。有“赤芝生霍山,青芝生泰山,黄芝生嵩山,白芝生华山,黑芝生常山,紫芝生高山夏峪”的说法。

故此,霍山县——是古代李时珍所指的赤芝发源地。

霍山灵芝的品尝吃法

1.灵芝泡水法:把灵芝剪成碎块,放在茶杯内,用开水冲泡后当茶喝,一般成人一天用量10~15g,可连续冲泡5次以上。

2.灵芝水煎法:将灵芝剪碎,放入罐内,加水煎煮,一般煎煮3-4次。把所有煎液混和,分次口服。

3.灵芝泡酒:将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时即可喝,还可加入冰糖或蜂蜜。

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