霍邱菱角怎么样？哪里有关于霍邱菱角的最新图片和介绍？下面，挑挑礼的特产推荐官“张开杨”给大家重点介绍的就是安徽省六安市知名特产霍邱菱角。如果你看完后对霍邱菱角感兴趣，下次去安徽六安玩，不妨带些当地特产霍邱菱角给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。
霍邱菱角的基本介绍
霍邱菱角是安徽省六安市霍邱县的特产。霍邱特产之野生菱角米具有下火，祛湿，抗癌，补肾之功效。可以烧稀饭，炖肉。味道好，有营养。
营养价值
菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。
产品特点
菱角皮脆肉美，蒸煮后食用，亦熬粥食。味甘、平、无毒。
品尝吃法
1.菱角的食用方法有很多，生食以皮脆肉嫩的嫩菱为好，熟食以肉质洁白的老菱为佳，食法上煮、炖、烧、煨等都可，像炒嫩菱、菱炖排骨、菱炒肉片、菱煨鸡及菱烧豆腐等，均被认为是风味独特的好菜肴。
2.鲜果生吃过多易损伤脾胃，宜煮熟吃。
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