龙溪麻油怎么样?哪里有关于龙溪麻油的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“湖远行”给大家重点介绍的就是安徽省池州市知名特产龙溪麻油。如果你看完后对龙溪麻油感兴趣,下次去安徽池州玩,不妨带些当地特产龙溪麻油给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。
龙溪麻油的基本介绍
安徽龙溪外贸麻油制造有限公司,是一家集科研、生产、经营于一体的外向型粮油食品股份制企业。公司建成优质芝麻生产基地8.5万亩,年收购和进口芝麻12000吨,生产优质芝麻油6000吨,加工出口芝麻10000吨,是安徽省芝麻行业规模最大的企业之一。“龙溪”牌芝麻油国内已销往北京、广州、重庆、武汉、南京等各大型超市、卖场.
营养价值
1、芝麻油具有抗高血压及心血管肥大、保肝、抗氧化、降低胆固醇、抑制皮肤癌等功效,并有抑制皮肤癌细胞增殖的作用。
2、芝麻油中芝麻酚具有非常强的抗氧化能力,常用于食品、医药的抗氧化剂,同时它更是合成抗高血压药物、心血管药物的重要的起始原料。
鉴别真假
水鉴别:用筷子蘸一滴香油滴到清水面上,纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花,然后凝成若干个细小的油珠。掺假香油的油花小而厚,且不易扩散;
颜色识别:假香油可能掺有其他植物油,颜色较浅;纯正的香油呈红铜色,清澈,香味扑鼻,一般来说机榨香油比小磨香油颜色淡;
冷冻法鉴别:把香油放入冰箱冷冻,取出后放在室温下,纯正香油会迅速整体溶化。劣质香油则溶化较慢,溶化一阶段会出现一个明显的硬心;
加热识别:将香油放入锅内加热,若加热后发白,说明掺有猪油;若加热后变得很清,说明兑入了菜籽油;若加热后发浑,说明兑入了米汤,过不久就会有沉淀物出现。
获奖荣誉
2005年11月,龙溪牌芝麻油系列产品通过国家绿色食品A级质量认证;2004年至2009年,连续被上海商业联合会、上海市连锁经营协会授予“上海畅销快速消费品”的称号。2006年,获得安徽省名牌农产品的称号,2007年,“龙溪”牌芝麻油荣获安徽省“名牌产品”,被安徽省粮食行业协会授予“放心油”。
龙溪麻油的品尝吃法
1. 烹饪:不论单独使用亦或是与日常食用油调和烹饪,食物都具有美味的效果。
2. 调味:在即将食用的粥或者汤中加入少量的油,即调鲜又增色。
3.拌凉菜:可用油调凉菜、拌沙拉,口感不错喔!
4. 糕点:用此油做出的糕点别有一番风味。
5. 混合用:酸奶中加入此油也是不错的选择。
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