青山龙眼

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青山龙眼的基本介绍

青山龙眼自宋代起就是“贡品”。然而,20多年前,这一“千年贡果”因让其“自生自灭”,品质大不如前而乏人问津。

2008年,青山村成立了龙眼协会。他们做了3件事:技术把关、打造品牌、统一销售。此后,青山龙眼身价一路飙升,如今1公斤卖到了30元。

“核小、质脆、单果大、味香。”黄发钳带着记者在果园里一边转悠,一边介绍说,青山龙眼自宋代起就赫赫有名,具有“放在纸上不沾湿,掸落地下不沾沙”的特点,堪称果中珍品。当年,朱熹女婿黄勉斋曾将它敬献给宋光宗,宋光宗尝后赞不绝口,钦定为贡品,并特赐“黄龙”匾额。

地域范围

青山龙眼地理标志地域保护范围包括长乐市古槐镇、鹤上镇、潭头镇、江田镇等18个镇乡。长乐市位于福建省东南部,南接福清市、西界闽侯县,与台湾一衣带水,与马尾区隔江相望。地理坐标为:东经119°24′-119°59′,北纬25°40′-26°04′,陆地总面积658平方公里。

历史民俗

关于青山龙眼,有一段传奇的故事。现在村道边,有一个亭子,上书“黄龙”二字。村支书介绍,黄龙亭前的道路原是古驿道,一天,朱熹走到这里,看到年幼的黄勉斋,便向他问路,可是黄勉斋没有回答,朱熹以为他不知道,就走了。刚走出几步,黄勉斋穿好了衣服,从后面追上来说:“是的,这里是到京城的路。”

朱熹很奇怪,问为什么刚才不回答,黄勉斋说:“我刚才没有穿衣服、裤子,这样回答你的问题,很不礼貌。”朱熹看这么小的孩子居然这么懂礼貌,便将他带在身边教他读书。黄勉斋天资聪颖,深得朱熹喜爱,后来朱熹把自己的二女儿嫁给了黄勉斋。

有一年,朱熹要进宫见宋光宗。朱熹想给皇帝带点礼物,可是,皇帝什么都有了,送什么才好呢?听说黄勉斋家乡的龙眼非常好,就决定送些龙眼给皇帝。当时,没有汽车,没有冰箱,朱熹就把龙眼一颗颗放进新鲜的毛竹里,用泥巴封口,送到京城。光宗尝后赞不绝口,钦定为贡品,并特赐“黄龙”匾额。青山龙眼从此被称为“贡果”。

品尝吃法

福州人有“白露必吃龙眼”的传统,民间的意思为,在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效,用来煮粥、炖汤或做菜都不错。不过,龙眼属湿热食物,多食易滞气,有上火发炎症状时不宜食用,成人每天不要超过500克,儿童减半。另外,龙眼不耐贮藏,可剥壳装入保鲜盒,放进冰箱冷冻,吃时取一小盒。

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