沙县拌面怎么样?哪里有关于沙县拌面的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“渔人阿烽”给大家重点介绍的就是福建省三明市知名特产沙县拌面。如果你看完后对沙县拌面感兴趣,下次去福建三明玩,不妨带些当地特产沙县拌面给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。
沙县拌面的基本介绍
沙县拌面是一道色香味俱全的汉族名点,属于闽菜系沙县小吃的一种,一般与沙县扁肉搭配成餐,具有香味浓,色泽鲜,原料简单,烹饪方式易掌握的特点。
营养价值
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
产品特点
面低廉的价格、清香不腻、凉爽可口、烹饪简易的特点特别受到广大群众的欢迎。
制作方法
原料包括:面条500克左右,花生酱50克,时鲜青菜若干,酸菜,盐,味精(鸡精),香油,醋,蒜泥适量。
做法
1、把面条下入开水锅内,煮熟,冷开水过凉,捞到碗里。
2、将青菜放在面条上。调好的花生酱放精盐,味精,香油,蒜泥,加入面条中搅拌,配上一碗清汤就可以享用了。
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