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朱口小籽花生怎么样?哪里有关于朱口小籽花生的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“渔人阿烽”给大家重点介绍的就是福建省三明市知名特产朱口小籽花生。如果你看完后对朱口小籽花生感兴趣,下次去福建三明玩,不妨带些当地特产朱口小籽花生给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。
朱口小籽花生的基本介绍
经农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,泰宁县“朱口小籽花生”符合《农产品地理标志管理办法》规定的登记保护条件,农业部准予登记,依法实施保护,成为三明市第3个获得国家地理标志登记保护的农产品。
据了解,小籽花生是朱口镇的特有品种,具有上千年的历史,籽呈紫色,虽小却结实饱满。泰宁县从2009年4月份开始着手申报对朱口小籽花生实施地理标志登记保护,搜集、整理小籽花生的有关申报材料,从小籽花生的优良品质到其历史文化价值,一一进行梳理。朱口小籽花生专业合作社结合标准化生产技术,组织社员科学种植无公害花生,使小籽花生的产量有了很大提高,品质也进一步得到提升。此次朱口小籽花生被列为国家地理标志产品,为其发展带来了更大的商机。
地域范围
朱口小籽花生产于福建省泰宁县朱口镇。朱口镇位于泰宁县东北部,地处东经东经117°10′~117°15′,北纬26°54′~26°58′,东南邻将乐县,西南连杉城镇,西北与上青乡交界,东北和邵武市接壤,区域总面积114.5平方公里,耕地面积3.96万亩,现实际种植朱口小籽花生面积4200亩,产量600吨。朱口镇地势较为平坦,属典型的丘陵地貌,气候温和湿润,四季分明,水利资源丰富,植被良好,又有泰宁世界地质公园“石辋十里大峡谷”的瑰丽景点,矿业及旅游等资源丰富。
营养价值
1.花生里面有脂肪油、能够润肺止咳
2.钙的含量特别的高,大家知道吗,钙能促进人体的生长发育,能促进儿童骨骼发育,防止老年人骨骼退行病变发生呢
3.花生里面的维生素可以止血,对多种出血性疾病都有良好的止血功效
4.维生素E和锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。常食花生还可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老
5.它里面锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,延缓人体过早衰老,抗老化。
产品特点
外在感官特征:果荚较普通花生略小。外壳薄,纹理较普通花生清晰,颜色更深,略显红色。经晾晒后,百荚重124.4g~128.6g,平均127.2g,百仁重50~51g,平均50.6g,籽粒较普通花生更为饱满、完整,口感更为香脆。 2、内在品质指标:朱口小籽花生营养丰富,其中蛋白质含量为20-25%,脂肪含量40-50%。花生仁中维生素C含量≥4.0mg/100g,钾含量≥600 mg/100g。 3、安全要求:入市花生必须达到无公害食品花生(NY5303—2005)的卫生指标。
获奖荣誉
经农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,泰宁县“朱口小籽花生”符合《农产品地理标志管理办法》规定的登记保护条件,农业部准予登记,依法实施保护,成为三明市第3个获得国家地理标志登记保护的农产品。
朱口小籽花生的品尝吃法
水煮花生:
首先取适量的花生把表皮清洗干净这里给大家介绍一个好办法,可以在洗花生加入适量面粉。这样洗起来比较容易
取适量的大料备用五香,八角等,这样煮出来的花生才比较好
喜欢吃辣的朋友可以适量放几颗干辣椒
然后把花生放入电饭锅中,加入适量的盐,放入各类大料
插上插头进行煮制,煮上30到45分钟左右,待汤汁颜色变成棕色,尝一下咸淡
最后把煮好的花生盛出,好吃水煮花生就做好了
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