金门一条根

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金门一条根的基本介绍

金门一条根产于金门珠山村,属多年生豆科植物且有一条主根,因而得名,亦是天赐岛民生命泉源之保健灵草。主根粗如人指,一根直下、长50公分、甚难拔取,故名一条根、千斤拔、千觔拔。

一条根长在地底下,要长到适合开采大小,通常要十几年,自金门开放观光后,一条根日渐稀少,一条根真品,根较细长、草根有弹性、轻咬带有甘味、且根部有金门特有红土色,最方便食用方法是与水同煮,日常饮用。

一条根为金门原生特有保健植物,主根可串地50公分长,对身体有舒适清爽效果。

一条根是金门原生药用作物,金门地理、水质特殊,及土壤、气候两相配合,使成为特殊农产品。

产品特点

金门一条根的颜色一般都是黄色,但是如果黄色中带一点白色,那是最好的金门一条根,时间越长,金门一条根的颜色就越白,而且越具有营养价值。

历史民俗

据民间相传,在三百多年前,荷兰殖民主义者侵占中国台湾。清初,顺治十八年(公元1661年)三月,郑成功亲率2.5万名将士,分乘几百艘战船,浩浩荡荡从金门出发收复台湾,由于士兵都是中原人,没有吹过海风,不适应南方的地理环境,在当地潮湿的气候下,都不同程度的患上了各种关节炎、风湿病。郑成功身为名将,爱兵如子,他就急忙派军医到民间去寻找良方,后来在当地村民指引下,终于在金门太武山峰山脉一带找到了一种神奇的草药,名为“一条根”,挖掘出晒干后浸泡药酒每日饮用,士兵们的各种风湿病很快就得到了有效的治疗;后来经军医的配制,发现“一条根”不止可以治疗风湿病,还可以治疗腰腿骨痛、跌打骨折、扭伤挫伤、腰肌劳损、肩周炎、颈椎病、咽喉肿痛、肝肾疾病、产后伤风等症状;可以说是“一条根”这种神奇的药草全身都是宝,能医治百病。因此,郑成功的士兵用了“一条根”以后个个都是英姿飒爽、英勇无比、能争善战,最终打败了荷兰殖民主义侵略者,成功的收复了台湾。后来,士兵门为了感谢上天赐予我们这种神奇仙草,因“一条根”又产于金门太武山峰山脉,故取名为“一条根”。

鉴别真假

一条根药性辛温,且根部有金门特有的红土色,气味微甘,以根条粗壮且长,颜色为黄白者佳。

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