晋江紫菜怎么样?哪里有关于晋江紫菜的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“陈柏源”给大家重点介绍的就是福建省泉州市知名特产晋江紫菜。如果你看完后对晋江紫菜感兴趣,下次去福建泉州玩,不妨带些当地特产晋江紫菜给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。
晋江紫菜的基本介绍
紫菜外形简单,由盘状固着器、柄和叶片3部分组成。叶片是由1层细胞(少数种类由2层或3层)构成的单一或具分叉的膜状体,其体长因种类不同而异,自数厘米至数米不等。因所含叶绿素和胡萝卜素、叶黄素、藻红蛋白、藻蓝蛋白等色比例的差异,使不同种类的紫菜呈现紫红、蓝绿、棕红、棕绿等颜色,但以紫色居多,故名紫菜。
晋江拥有得天独厚的自然环境和气候条件,晋江紫菜保护范围区域位于晋江围头湾,属亚热带湿润气候区及独特水质条件,年均气温20~21℃,年日照时数2130~2385.2小时,日照百分率大,年均降水量911.7~1231.0毫米,海域资源丰富,为晋江紫菜的养殖提供了自然条件。皆适于晋江紫菜生长,并造就了晋江紫菜的高品质。丰富的水资源、良好的水质为晋江紫菜的养殖提供了条件。晋江紫菜养殖区域以潮流畅通,有风浪,位于小潮高潮线下的海区养殖为宜,底质以沙泥底为佳,因此晋江的土壤地貌适宜晋江紫菜的生长。
晋江市属福建省泉州市。晋江紫菜地理标志保护范围为晋江市现辖行政区部分海域,范围包括安海镇、东石镇、深沪镇、金井镇、龙湖镇、英林镇周边海域。
营养价值
晋江紫菜总蛋白质24~30%,其中天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸含量尤为突出。
产品特点
晋江紫菜藻体暗紫绿略带褐色,披针形、亚卵形或长卵形,长12~30厘米。基部心形、圆形或楔形,边缘稍有褶皱,具有稀疏的锯齿;藻体为单层细胞,含单一色素体;基部呈圆头形。
历史民俗
1963年3月,水产部在祥芝乡古浮村建立“福建省晋江紫菜养殖试验场,来自中科院和中国各地的水产养殖专家、教授、技术人员展开紫菜人工养殖的科学试验。试验获得成功,并推广到中国沿海各地。
1970~1972年,福建省水产科学研究所在晋江实验采用新型的紫菜采苗法,取得了效果。1973年,福建省水产科学研究所在龙海县,晋江场在晋江、惠安等县推广了这项试验。
晋江紫菜的获奖荣誉
2018年9月5日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“晋江紫菜”实施农产品地理标志登记保护。
声明:部分文字图片内容来源于会员投稿,作者:陈柏源,版权归其所有。挑挑礼・特产网系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,接受投稿是出于传递更多信息、供广大网友交流学习之目的。如若转载,请注明出处:https://www.tiaotiaoli.com/techan/36261.html