鄂州武昌酒

鄂州武昌酒怎么样?哪里有关于鄂州武昌酒的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“万涛”给大家重点介绍的就是湖北省鄂州市知名特产鄂州武昌酒。如果你看完后对鄂州武昌酒感兴趣,下次去鄂州玩,不妨带些当地特产鄂州武昌酒给家人朋友、亲戚长辈们喝,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

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鄂州武昌酒的基本介绍

鄂州武昌酒是湖北省鄂州市的特产。

鄂州武昌酒源远流长,早在商代,这里就有酿酒话动和饮酒习俗,在鄂东南民间,至今仍有“樊口鳊鱼武昌酒,黄州豆腐巴河藕”的民谣,据考证并无哪种酒名为武昌酒,武昌酒当指武昌所产之酒。鄂州原称为武昌,鄂州的武昌酒盛名远播,追溯本源,北宁的“滔徒刑酒”,为其奠定了基础。从晚清到民国,鄂城酿酒糟坊遍布,佳酿飘香。酿制原料为稻谷、大麦、小麦、高梁。经过浸泡、培菌、发酵、甑蒸四道工序,用锡锅双甑轮制而成。以高梁酒最佳。经酒行家,在柜台上当面将酒倒进杯子里,能“堆花者”即为上等佳酿,此酒香洌清醇。鄂州民间故事至今仍有“飞在醉月”之说。此酒有强身壮骨、活血舒络之功效,故享有盛誉。

“名酒必有佳泉”,良好的酿酒水质,可提高酒的质量,还赋予酒特殊的风味。今鄂州市古楼街与十字街相交处,有一处市级保护文物古寿井,又称四眼井,井水清澈如镜,软糯甘美。据传,鄂州的武昌酒就是以此井水酿成。“水为酒之血”,鄂州武昌酒味道清醇,盛名远播,与古寿井井水的特殊水质分不开。

鄂州武昌酒的历史渊源

吴都酒文化源远流长,据《三国志·吴志》载:“孙权都鄂,常临钓台饮酒大欢,讲武阅军,”曾大摆“樊山广宴群臣”,又载“移民千家”来鄂,当年吴王曾从江南带来一批能工巧匠,其中不乏一些酿酒名师。
建安十三年(公元208年),吴魏交战败曹军于赤壁,吴王孙权就在樊山(今鄂州西山)开广宴,用御用美酒犒赏三军,以庆战功,从此,古武昌的“吴都酒”便名声远扬,被古武昌的子民冠以胜利之酒、庆功之酒的美誉。当年吴王孙权“饮酒观鱼”之武昌古钓台,著名的“张昭罢酒”典故便出自此处,后人据此还撰出“鄂渚钓台观万象、吴王宴客醉千秋”的对联,广为传播。

鄂州武昌酒受欢迎的原因

鄂州武昌酒之所以受欢迎,有以下几个原因:

历史悠久:鄂州武昌酒作为中国著名的传统白酒品牌之一,有着丰富的历史文化底蕴,可以追溯到商代。

酿造工艺独特:武昌酒采用精选高粱、小麦等原料酿造,结合传统的酿造工艺,包括糟化、蒸酿、发酵、陈酿等环节,注重自然发酵,使其具有独特的口感和香气。

优质的产品品质:武昌酒注重酿造工艺和原料的选取,严把质量关,致力于生产口感纯正、香气独特、口感醇厚的白酒产品。

品牌影响力:武昌酒作为国内知名的白酒品牌之一,具有较高的品牌知名度和市场影响力,其产品在国内外市场上销量稳定。

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万涛万涛
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