云霄枇杷酒

云霄枇杷酒怎么样?哪里有关于云霄枇杷酒的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“旺仔饿了”给大家重点介绍的就是福建省漳州市知名特产云霄枇杷酒。如果你看完后对云霄枇杷酒感兴趣,下次去福建漳州玩,不妨带些当地特产云霄枇杷酒给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。

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云霄枇杷酒的基本介绍

枇杷酒可当作饮料或酒饮用,且具有明显保健功能,可预防或辅助治疗咳嗽、喉咙疼 等呼吸道疾病和肺部污染疾病。

营养价值

枇杷是我国传统名果,性微凉,味甘甜。果实中大量的胡萝卜素可保护视力,保持肌肤健康;水果酸、柠檬酸可增进食欲,帮助消化;抗氧化作用的多酚成分,可预防癌症,廷缓衰老;还含有丰富的维生素、糖、钙、镁等营养元素。枇杷入药,可清肺、舒气、止咳、润肺爽声、清热解暑、养颜益寿。对失眠有一定的疗效,同时,也可增进食欲。

产品特点

经发酵酿造出来的枇杷酒,酒色金黄,澄清透明,有光泽。酒精度在7度-12度左右,具有纯正,优雅,怡悦,和谐的果香和酒香。

制作方法

原料配方 脱臭酒精0.8升(也可以选用酒精度为10-12的低度糯米酒) 枇杷600克 丁香2克 香草豆6克 柠檬皮10克 白砂糖450克 冷开水1.1升

制作方法

1.将枇杷挑拣洗干净,去皮,去核,待用。

2.取干净锅,将糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后加入枇杷,浸泡2小时,再将捣碎的香草豆放入,搅拌均匀,待用。

3.将柠檬皮挑拣洗干净,然后放入温水中浸泡30分钟,用刀切成丝,待用。

4.取干净容器,先将脱臭酒精放入,然后将柠檬丝放入,搅拌均匀,浸泡30分钟,待用。

5.取干净容器,将枇杷混合液放入,然后再将柠檬混合液放入,搅拌至混合均匀,最后倒入冷开水,搅拌均匀。

6.静置后放入贮存桶内贮存1~2个月,即进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。

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