五夫酥饼怎么样?哪里有关于五夫酥饼的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“黄允知”给大家重点介绍的就是福建省南平市有名的特产五夫酥饼。如果你看完对五夫酥饼感也兴趣,下次去福建南平玩,记得带些当地特产五夫酥饼给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
五夫酥饼的基本介绍
武夷山特色小吃,融合芝麻、花生的香气,酥软松脆吃起来特别有滋有味的五夫酥饼
营养价值
茶香馅口味清淡,特别适合品茗时当做茶点。莲子馅选用白莲制作,含有丰富的蛋白质、棉子糖、磷、钙、铁、等多种营养素,有养心安神、益肾健脾的功效,备受青睐。是理想的送礼佳品。
产品特点
武夷山传统美食五夫酥饼制作工序繁杂,需经过几十道工序方可制作出一份可口又精致的五夫酥饼,最具武夷山特色的五夫酥饼是芝麻花生馅,在武夷山已有百年以上的历史了。用黑芝麻、花生做馅特别让人回味,饼皮酥松,饼皮有一层厚厚的白芝麻(其他厂家的饼表面很少有芝麻),酥饼吃起来特别酥香可口、味道纯正。店老板说他们用传统工艺制作,所以能存放30天不变质,而市面上的其它糕饼保质期只有5到20天不等。不过买后还是尽快吃好,一是口感更好,二是可避免存放不当发生变质。
历史民俗
武夷山市五夫镇是中国历史文化名镇,是南宋著名理学家、教育家朱熹的故里。朱熹注重礼仪,热情好客,是远近闻名的孝子。相传他以地方特产为其母亲精心制作的饼点富有特色、美味可口。五夫牌酥饼就源自传说中的饼点,产品皮馅适中、甜而不腻、冷热皆酥。
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