黄家蒸笼

黄家蒸笼怎么样?哪里有关于黄家蒸笼的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“小田姑娘”给大家重点介绍的就是福建省宁德市有名的特产黄家蒸笼。如果你看完后对黄家蒸笼感兴趣,下次去福建宁德玩,记得带些当地特产黄家蒸笼给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。

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黄家蒸笼的基本介绍

黄家蒸笼是古老的汉族手工技艺。至今已有900多年的历史。它早在北宋绍圣四年(1097年),由石洋村人黄一府发明始创。至清朝乾隆年间,更能制作包括蒸笼在内的碗、杯、盘、盒、碟、瓶、壶等日常器用,这些柳杉制品均可做到随物赋形,争奇斗艳,有的甚至成为当时的贡品,是凝聚了古代汉族劳动人民智慧和艺术的结晶。

产品特点

黄家蒸笼的制作技艺,看似简单,却能使其具备易熟保温、透气不馊、造型美观、轻便耐用等优点,绝非易事。拥有美观外形、细腻触感的黄家蒸笼,采用柳杉、毛竹、水藤等特殊材料制作而成,能让蒸出来的米饭有一股特有的清香味道,并久置不馊。

历史民俗

改革开放以来,黄家生产的蒸笼销往省内外各地和香港、东南亚乃至美国、日本、澳大利亚等国家和地区,被外国人誉为无化学毒性的良好蒸熟器,闻名中外。 黄家蒸笼的制作技艺,看似简单,实则繁难精湛,要使其完工后具备易熟保温、透气不馊、造型美观、轻便耐用等优点,绝非易事。以制作一只内径为25厘米的代表性蒸熟器“饭甄”为例,先后要经过盘制腰箍、盘制上下墩、盘制底座(即水座或下包)、盘制笼盖、插板、制底屉等工序,才算制作完成一只完整的蒸笼。 关于这一绝活,黄家蒸笼厂厂长黄北拱介绍说,“制作一只原生态的黄家蒸笼,从备料到最后装入底屉完工,先后需要80多道大小工序。一位师傅要花上整工二日,才可制作出一只二斗装(15市斤)的‘饭甄’。” 黄家蒸笼的制作工艺是柳杉片手缚技艺的典型遗存,在全国汉族民间手工艺中独树一帜,它不仅外观精致、功能实用,还具有十分珍贵的历史、文化以及科学价值。 黄家蒸笼的制作技艺历经900多年绵延不绝流传下来,至今仍一脉尚存,实为罕见,堪称汉族民间传统手工艺中的“活化石”。这一手工技艺的保留,对研究宋史及其汉族民间工艺史具有一定的价值。

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小田姑娘小田姑娘
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