屏南李

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屏南李的基本介绍

“屏南李”种植历史悠久,据记载已有近300年历史,是屏南县农业支柱产业,目前产量2.7万吨,产值达1.35亿元销往广东、浙江等全国各地,市场前景广阔。

屏南县大力推进乡村产业振兴,以农业供给侧结构性改革为主线,着力培植特色优势产业,重点发展“屏南李”品牌果业,加快促进脱贫攻坚和农民增收。2020年全县水果管护总面积3.32万亩,总产量1.1万吨,总产值1.45亿元,种植产出效益高。

屏南李主产区地处鹫峰山脉中段,地势西北高、东南低。境内山峦叠嶂,群峰耸峙,山谷盆地纵横交错,平均海拔830m,境内山多田少,山地占区域土地面积的81%,是典型的高山生态区区域。境内土壤以红黄壤土为主,土层深厚,土壤肥沃,适合种植李树。保护区域年平均气温17℃,年降水量达1842.3mm,年日照1727.5h,冬无严寒,夏无酷暑,具有明显高山生态气候特点。果实膨大期昼夜温差大,成熟期长,是“屏南李”特色品质形成的自然生态基础。

营养价值

屏南李营养品质丰富,其中可溶固形物含量为13.9%,维生素C含量为2.77mg/100g,可滴定酸含量1.42g/100mL。

产品特点

“屏南李”果大,平均单果重100g左右,果实近圆形,皮色紫红有蜡粉,果肉深红色,肉厚核小,汁多味浓,酸甜适度。

历史民俗

屏南县境内李栽培历史悠久,清朝期间开始栽培,距今近300年,清乾隆五年(1740年)《屏南县志》记载:“果之属:桃、李、梅”;清道光《屏南县志》、民国《屏南县志》、1999年版《屏南县志》等均有记载。直至1980年,屏南县大力发展柰、李、桃种植,将山地综合开发利用,在甘棠、棠口、屏城等地建立了柰、李基地。近年来,屏南芙蓉李因其优异的品质发展迅速。截至2020年,芙蓉李种植面积达1.5万亩,鲜果产值达1.35亿元。现有芙蓉李延伸产品李干、李酒、李汁等系列产品。

屏南李的获奖荣誉

屏南李,2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。

屏南李,2020年全国名特优新农产品

品尝吃法

鲜食为主,亦可做成果干、果脯等。

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小田姑娘小田姑娘
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