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乐平香烟糖怎么样?哪里有关于乐平香烟糖的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“农村细妹”给大家重点介绍的就是江西省景德镇市有名的特产乐平香烟糖。如果你看完对乐平香烟糖感也兴趣,下次去江西景德镇玩,记得带些当地特产乐平香烟糖给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
乐平香烟糖的基本介绍
乐平香烟糖因其形似香烟而得名,乐平香烟糖有着近百年历史,也是乐平的最负盛名的地方特产之一。历史上,每年腊月里,家家户户多多少少都要做一点香烟糖,因是为过年而特制,又叫“年糖”。
做香烟糖是一个很复杂的过程,从熬糖、搭糖、打包、灌馅、抽糖至剪糖整个过程必须一气呵成,看起来简单而做起来却是很要“功夫”的。它以饴糖做皮,黑芝麻、桂花汁、白砂糖等做馅,从外表看,白白的糖皮裹着黑芝麻,面上再配上一两条细细的彩丝,看起来就像一根根香烟,咬在口里甜脆脆、香酥酥的,吃后余味无穷。正月里,乐平人走访亲友,招待宾朋都离不开它。
过去,每逢过年,家家户户都会亲自动手制作香烟糖,每一个乐平人家都有一个制作香烟糖的能手。现在,大家生活条件越来越好,虽然不再亲自制作香烟糖,但是作为一个地道的乐平人,香烟糖也是必不可少的年货之一。
产品特点
以饴糖做皮,黑芝麻、桂花汁、白砂糖等做馅,从外表看,白白的糖皮裹着黑芝麻,面上再配上一两条细细的彩丝,看起来就像一根根香烟,咬在口里甜脆脆、香酥酥的,吃后余味无穷。
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