庐山草饼怎么样?哪里有关于庐山草饼的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“阿朝掌勺”给大家重点介绍的就是江西省九江市有名的特产庐山草饼。如果你看完对庐山草饼感也兴趣,下次去江西九江玩,记得带些当地特产庐山草饼给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
庐山草饼的基本介绍
庐山草饼有绿豆、红豆、花生、绿茶、黑芝麻、栗子六种清新口味,是一种名副其实的安全健康食品。同时,草饼比喻健康永恒的家庭,世世代代繁荣昌盛。
产品特点
Q弹爽滑而味道香甜产品精致美观,口味独特。糯米外皮清香浓郁,内馅清甜而不腻,粒粒晶莹剔透,高雅大方。
制作方法
主料:250g黑糯米粉
配料:80g白砂糖,10g食用油,180g绿豆馅,250ml清水
1把材料准备好。
2在糯米中加入白砂糖,并搅拌混合。
3加入清水,并且一边倒一边用筷子轻轻拌成面糊。
4加入食用油,拌到糯米糊和油充分混合。
5放进锅中,隔水大火蒸20分钟。
6在蒸的时候,可以用微波炉叮熟一些糯米粉,做为包裹草饼时的手粉。
7取出蒸熟后的糯米糊,用筷子搅拌均匀。
8在案板上洒一些叮熟后的糯米粉,然后倒出面糊,用手揉搓至滑软,并且不粘手。
9分成若干等份后,擀成圆面片,包上绿豆馅。
10捏好,揉成圆形,洒上小许熟糯米粉即可。
11摆进碟里,即可开吃。
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