京山板栗

京山板栗怎么样?哪里有关于京山板栗的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“九头鸟”给大家重点介绍的就是湖北省荆门市知名特产京山板栗。如果你看完后对京山板栗感兴趣,下次去荆门玩,不妨带些当地特产京山板栗给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

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京山板栗的基本介绍

京山板栗,原产于湖北省荆门市京山县三阳镇的曹家垱、西川、双建、桂花等村,已有2000多年的栽 培历史,是京山县的传统特色产品。

营养价值

1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;

2、栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;

3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;

4、栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

产品特点

京山板栗以果实匀称、色泽油亮、口感香糯甜润、成熟早等特点而驰名中外。

历史民俗

京山县现有优质板栗1万公顷,年产量已达到5000吨以上,并每年以20%的速度增长。京山板栗以其优良的品质,生产季节早受到消费者青睐,并得到美国、法国、意大利等国专家高度评价。

京山板栗的制作方法

栗子猪肾粥

栗子10个(或30g),每日清晨空腹嚼食,再进猪肾大米粥。

原于古代《经验方》。梁代陶弘景说:“相传有人患腰脚弱,往栗树下食数升便能起行,此是补肾之义,然应生啖。”孙思邈也说:“生食之,甚治腰脚不遂。”故本方用为要药。另服猪肾以助药力。用于肾虚腰膝酸软,脚弱乏力。

板栗烧肉

栗子250g,猪瘦肉500g(切块)。先用适量食油、盐、酱、花椒炒过,加酱油、红糖炒拌均匀,添水焖煮至栗熟起即成。可分几顿食用。

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