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瑞金香芋条怎么样?哪里有关于瑞金香芋条的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“客家英子”给大家重点介绍的就是江西省赣州市有名的特产瑞金香芋条。如果你看完对瑞金香芋条感也兴趣,下次去江西赣州玩,记得带些当地特产瑞金香芋条给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
瑞金香芋条的基本介绍
瑞金香芋条,是赣南客家人的传统风味小食品。用瑞金盛产的高山纯天然香芋为原料,加入食用盐、糯米粉,遵循传统工艺制作而成,最具红色故都瑞金地方特色,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
营养价值
1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
2.芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
产品特点
有芋香、酥、脆,口感细腻,醇香爽口。
制作方法
主料:200g芋头
配料:适量炸粉,适量油
1准备材料
2炸粉加入水拌成糊状
3放入切好的芋头条
4锅里倒入油
5油热放入芋头
6炸至金黄就可以了
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