截至2022年末，海南藏族自治州出栏262.42万头（只）牛羊，超出省定目标1.74万头（只），完成年度任务的100.6%，绿色有机特色农畜产品的总销售额达到1793.5万元，呈现稳中有进、整体向好的发展态势。
刚过去的春节假期，海南藏族自治州的绿色有机牛羊肉交易也异常火爆。海南州绿色有机牛羊肉市场走势如何？主流消费群体在哪里？
绿色有机农畜产品销售火爆
“特色农产品礼盒装种类丰富且优质，买来送人更有新意。”家住海南州共和县的居民丁先生说，随着生活质量的提高，绿色食品更受欢迎，本土农畜产品可溯源、又便捷，是节日必备品。
春节前后，在海南州的大街小巷，随处可见拎着标有“天路飘香”农畜产品礼盒走亲访友的居民。绿色有机农畜产品在本地受到更多的欢迎和认可。为了增加销量，海南州投资建设特色产业基地和农畜产品加工产业园区，从县城到乡村再到农牧户，构建起关联配套的支柱产业、特色产业、致富产业和增收体系。
海南州建立贴息及价格补贴机制，设立牛羊肉销售平价直营店，通过发放消费券，鼓励全州干部群众购买消费本地牛羊肉，提高农牧民收入。当地还与北京新发地批发市场、亿玛科技等积极对接沟通，达成牛羊肉销售协议，并将在京举办藏羊、牦牛进京推介活动，使海南州绿色有机牦牛肉干、青稞酸奶、蜂蜜等特色产品受到外地消费者的认可，有效提升了海南州藏羊、牦牛的品牌影响力，助力打造绿色有机农畜产品输出地。
用优质产品树立品牌形象
海南州有好物藏在山川，这是大自然的馈赠。凭借绿色有机农畜产品输出地示范区的优势，海南州投资8500余万元扶持牦牛藏羊科研基地、牦牛藏羊优质高效养殖示范点、牦牛标准化良种繁育基地和牦牛标准化养殖基地等。实施共和县牦牛产业集群，推进共和、贵南、兴海、同德青稞产业提档升级工程，吸纳271家从事生产、加工、营销农畜产品的龙头企业、电商企业、合作社等，建立产供销四大产业发展协会，推进家庭工场、手工作坊、乡村车间的发展。
海南州累计认证50个“三品一标”产品，摘得4个贵南黑藏羊等农产品地理标志认证，获得5枚贵德辣椒等中国地理标志证明商标。海南州打造品牌、延伸链条，不断提升农业产业化、现代化水平，实现有机牛羊肉、青稞等农畜产品就地加工，提升“香三江”“天路飘香”等农畜产品品牌影响力，在省内形成了有规模的绿色农畜产品加工商贸集散地，也发挥出绿色产业集聚发展的引领、示范、辐射和带动作用。
逐“绿”前行，海南这样做
好产品来自山村乡间。在牧区，漫山遍野的牦牛、藏羊，因以前受制于信息不对称、交通不便等因素，“养在深闺人未识”；而在城市，人们对绿色、有机、优质的农产品充满渴望，却往往是“绿色”难求。如何让优质农畜产品看得见买得到？海南州绿色扶贫产业园通过电商短视频平台打开了一扇窗。
海南州绿色扶贫产业园是集农产品资源整合、加工、销售为一体的产业园区，在海南州乡村振兴局的指导下，由海南州嘉凡商业运营管理有限公司运营，负责园区整体发展。海南州嘉凡商业运营管理有限公司总经理杨添铭介绍，通过推进“电商平台+龙头企业+村集体经济+农牧户”的带动运营模式，产业园以特色化模式打造区域产业高质量发展，助力乡村振兴。公司打造电商扶贫产业平台，加速形成集信息发布、供求交易、物流配送、质量追踪、售后服务于一体的电子商务综合服务网络体系。
杨添铭说，春节前，海南州举办特色农畜产品推介暨年货节，邀请全州近80家新型经营主体展出700余种优质农畜产品，主要包括牛羊肉、奶制品、青稞系列、菜籽油系列、蜂蜜等系列产品，以线上线下销售的方式，基本满足群众的年货购买需求，销售额达到100多万元。
产业园区还发挥省级众创空间的优势，邀请当地主播直播带货，通过试吃、深情解说等形式与广大网友热情互动，集中展示名优特色产品，有效推介海南州有机牛羊肉和特色产品。
“短视频实现点对点农产品销售，有效缩短了中间环节，增加了农户收益，降低了农产品价格，两头都受益。”杨添铭说。
为了让更多绿色、有机农畜产品走出去，产业园还积极对接江苏省各大企业，把本土农畜产品推介出去，由企业和产品供货商直接签订协议，并在江苏南京国际展览中心举办特色商品展，展出特色牛羊肉、藏蜂蜜、枸杞、亚麻籽油、羊肚菌等21类70余种绿色有机农畜产品，深受南京市民欢迎，短短3天内，特色商品展共收到金额达40万元的订单。
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