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万载百合面怎么样?哪里有关于万载百合面的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“江乡阿强”给大家重点介绍的就是江西省宜春市有名的特产万载百合面。如果你看完对万载百合面感也兴趣,下次去江西宜春玩,记得带些当地特产万载百合面给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
万载百合面的基本介绍
营养百合面是江西率先研制、开发生产的一种对人体有食疗保健作用的日常面食。产品选用无污染、无公害的万载传统名贵特产----龙牙百合粉及精制优质小麦粉为原料,经科学配方,采用先进的设备和生产工艺精心加工而成。
营养价值
富含蛋白质及人体所需多种微量元素,具有润肺、安神、补脾、健胃,滋阴养颜等保健作用。
产品特点
白洁细腻,晶莹剔透,清腴宜人,柔滑爽口、不湖汤。
历史民俗
万载素有“百合之乡”美称,有500多年百合种植的历史。万载百合产品是历代贡品。据万载县志记载:“万载龙牙百合粉自宋朝开始就作为朝庭贡品。目前,江西万载百合产品的开发从单一的百合粉,研制发展到如今的四大系列二十多个品种,百合粉系列有:百合粉、百合晶、速溶百合粉;百合饮料系列有:百合奶、百合汁、百合露;百合酒系列有:高、中、低档,从一星级到五星级;其他系列有:百合面、百合糕、保鲜百合、百合干片等。
万载百合面的制作方法
原料:干百合50克(鲜品100克),面粉200克,面粉适量。
(1)百合磨成粉(鲜百合捣烂),加水、面肥、面粉调匀,和成面团。
(2)之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用揉、拉、捏、挤等手法,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)。
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