麻城茶油

麻城茶油怎么样?哪里有关于麻城茶油的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“九头鸟”给大家重点介绍的就是湖北省黄冈市知名特产麻城茶油。如果你看完后对麻城茶油感兴趣,下次去黄冈玩,不妨带些当地特产麻城茶油给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

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麻城茶油的基本介绍

麻城茶油,中国国家地理标志产品,湖北省麻城市特产,“麻城十怪”之一。主产于大别山腹地的麻城市福田河镇,在二十世纪六十年代被中国国务院命名为“茶油之乡”。这里远离城市和工业区,连绵的群山,人烟稀少,山明水净,空气清新。其油茶树一年四季云滋雾养,不需要施肥、喷农药,营养成分完全来自天然无污染的空气和肥沃土壤,具有食用和药用双重价值。2010年,经中国国家质检审核,决定对麻城茶油实施国家地理标志产品保护。

营养价值

茶油是中国特有传统食用植物油,可见民间取油茶果榨油以供食用。茶油的主要成分是油酸、亚油酸和亚麻酸为主的不饱和脂肪酸,且亚油酸和亚麻酸的比例恰当,其中不饱和脂肪酸含量高达95%左右。麻城野生茶油营养丰富,具有降血压、降血脂、乌发等作用,居植物油之冠,被誉为“油中圣品”。

产品特点

1、感官特色:油色清澈黄亮、具有油茶籽油固有的气味和滋味,无异味,澄清、透明。

2、理化指标:折光指数:1.460至1.464,相对密度:0.912至0.922,碘值:83至89,皂化值193至196,不皂化物≤15,主要脂肪酸组成:饱和酸7至11,油酸75至87,亚油酸8.8至14。

3、安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

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