中畈红枣怎么样?哪里有关于中畈红枣的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“馋大鑫”给大家重点介绍的就是江西省上饶市有名的特产中畈红枣。如果你看完对中畈红枣感也兴趣,下次去江西上饶玩,记得带些当地特产中畈红枣给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
中畈红枣的基本介绍
中畈红枣:中畈红枣呈圆柱形,色泽红润,肉多核小,甘甜味美,具有较高的药用价值。自占领以来被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。红枣最大的特点就是维生素含量高。枣里含有多种维生素和氨基酸,特别富含维生素C,故有“维生素丸”的称誉;枣果中的维生素P又称卢丁,能防止动脉硬化,降低血压;《本草纲目》记载:“大枣甘、平、无毒。主治心腹邪气、安中、养脾气、平胃气、通九窍、助十二经……久服轻身延年”。国外一项临床研究表明,连续吃枣的患者比单纯吃维生素的患者恢复速度快3倍以上。因此,大枣有“天然维生素丸”的美誉。枣属温带作物,适应性强。红枣被誉为“硬核作物”,具有抗旱、抗涝的特点,是发展节水林果产业的首选。
枣树是一种生长在温带地区的小乔木,原产于中国。它是一种花小、花蜜多的花蜜源植物;花的颜色是淡黄色,有香味。果实为枣形,长圆形,未成熟时呈黄色,成熟时呈褐色。可鲜食或制成干果或蜜饯。
营养价值
中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。
产品特点
红枣最大的特点就是维生素含量高,具有滋阴补阳的功效。
历史民俗
据史料记载,红枣是原产中国的传统名优特产树种。经考古学家从新郑裴李岗文化遗址中发现枣核化石,证明枣在中国已有8000多年历史。早在西周时期人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒,作为上乘贡品,宴请宾朋。红枣的营养保健作用,在远古时期就被人们发现并利用。《诗经》已有“八月剥枣”的记载。《礼记》上有“枣栗饴蜜以甘之”,并用于菜肴制作。《战国策》有“北有枣栗之利……足食于民”,指出枣在中国北方的重要作用。《韩非子》还记载了秦国饥荒时用枣栗救民的事。所以民间一直视枣为“铁杆庄稼”“木本粮食”之一。枣作为药用也很早,《神农本草经》即已收载,历代药籍均有记载,对其养生疗病的认识不断深化。
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