望天湖胖头鱼

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望天湖胖头鱼的基本介绍
营养价值

望天湖胖头鱼怎么样？哪里有关于望天湖胖头鱼的最新图片和介绍？今天挑挑礼的达人“九头鸟”给大家重点介绍的就是湖北省黄冈市知名特产望天湖胖头鱼。如果你看完后对望天湖胖头鱼感兴趣，下次去黄冈浠水县玩，不妨带些当地特产望天湖胖头鱼给家人朋友、亲戚长辈们尝尝鲜，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

望天湖胖头鱼的基本介绍

野生放养于国家一级水体——浠水县巴河镇望天湖的胖头鱼，属原生态纯野生胖头鱼，鱼头大而肥，体侧黑且有花斑，腹部灰白，体色光亮。望天湖胖头鱼肉质白嫩，口感嫩滑，滋味鲜香，水质不经任何处理即达到饮用水标准，因此长成的胖头鱼没有土腥味，味道非常鲜美，属原生态纯野生胖头鱼，是望天湖的河鲜上品。该胖头鱼鱼肉粗蛋白≥15.90%、粗脂肪≤1.35%，鱼头粗蛋白≥12.90%、粗脂肪≤2.80%，营养价值极高。

生长繁殖：

性成熟时到江中产卵，产卵后大多数个体进人沿江湖泊摄食肥育，冬季湖泊水位跌落，它们又回到江河的深水区越冬，翌年春暖时节则上溯繁殖。鳙产漂流性卵。性成熟为4—5龄，雄鱼最小为3龄。繁殖期在4—7月。产卵场多在河床起伏不一。当河水流域降雨，水位陡然上涨、流速加大时进行繁殖活动。

催产季节多在5月初至6月中旬，成熟个体也较小，一般3公斤以上的雌鱼便可达到成熟。5公斤左右的雌鱼相对怀卵量约4-5万粒/公斤体重，产卵期与草鱼相近。绝对怀卵量20-25万粒。在天然河流和湖泊等水体中，通常可见到10公斤以上的个体，最大者可达50公斤。池塘养殖在饲料充足的条件下，1岁龄鱼可重达0．8～ 1公斤。初成熟个体体重大；部分地区需10公斤以上，但在广西、广东地区，通常不足10公斤也可产卵。

地理位置：

望天湖位于湖北省黄冈市浠水县西南部，长江中游北岸，距浠水县城25公里，地理坐标跨东经115.01至115.10度，北纬30.33度。东抵调军山，西邻巴水，南濒长江，北至汪家大桥，东西长8.5公里，南北宽4.5公里，现有水面（包括连二湖）1005亩。望天湖旅游区为亚热带季风性湿润气候，境内太阳辐射的季节差别大，气候的显著特征是冬季低温少雨，夏季炎热多雨，秋季凉爽干燥，春季温度多变，一年四季分明。年平均气温为16.9 度。1月最冷，平均气温4度左右；7月最热，平均气温29度左右。年降水量在1350毫米左右。

产地范围：

湖北省浠水县巴河镇望天湖水域，北纬30°25′40〞至30°33′17〞，东经115°01′58〞至115°10′36〞。

专用标志使用：

望天湖胖头鱼产地范围内的生产者，可向浠水县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖北省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。望天湖胖头鱼的检测机构由湖北省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。