蓟县十八沟红果

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蓟县十八沟红果的基本介绍

蓟县红果是天津的特产,具有悠久的种植销售历史。蓟县红果盛产于蓟县山区,已有数百年历史,与河北省的兴隆、遵化产区相连,形成我国北部的主要红果产区。天津市的红果主要品种有大棉球、大金星、小金星、面楂等。

营养价值

蓟县红果含有丰富的生物类黄酮,它放松和扩张血管。这些化合物是强有力的抗氧化剂,以帮助提高流动的血液和氧气的核心。这就降低了工作所需要的心脏血液流通,并在转弯降低血压和压力的心脏肌肉。生物类黄酮物质的力量给予的墙上血管,改善血液流动到其他地区的机构。山楂成分也已经表明,降低胆固醇,和数额的斑块在动脉。

产品特点

蓟县红果又称蓟县山楂,山里红,其实,红果是山楂的一个变种,名叫大山楂,肉质松软而肥厚,色泽鲜艳,籽小皮薄,酸甜适口,是山楂中的佳品。主要品种有大棉球、大金星、小金星、面楂等。

历史民俗

传山东境内有座驼山,山脚下有位姑娘叫石榴。她美丽多情,早就爱上了一位名叫白荆的小伙,两人同住一山下,共饮一溪水,情深意厚。不幸的是,石榴的美貌惊动了皇帝,官府来人抢走了她并遇迫其为妃。石榴宁死不从,骗皇帝要为母守孝一百天,皇帝无奈,只好找一幽静院落让其独居。石榴被抢走以后,白荆追至南山,日夜伫立山巅守望,日久竟化为一棵小树。石榴逃离皇宫寻找到白荆的化身,悲痛欲绝,扑上去泪下如雨。悲伤的石榴也幻化为树,并结出鲜亮的小红果,人们叫它“石榴”。皇帝闻讯命人砍树,并下令不准叫“石榴”,叫“山渣”--山中渣滓,但人们喜爱刚强的石榴,即称她为“山楂”。

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